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Images tagged "joue-de-boeuf"

Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Dos de bar de ligne Dos de bar de ligne rôti sur peau, joue de boeuf, poireau, lentilles frites , émulation de vin rouge et échalotes @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Maxime Colin - Langoustine et joue de boeuf Langoustine, joue de boeuf confite, espuma de topinambour @Restaurant Maxime Colin
Restaurant Chez Willy - Joues de boeuf Joues de boeuf confites à la Chimay brune, frites maison @Restaurant Chez Willy
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Bar de ligne Bar de ligne, pop-corn au beurre à l\'ail, consommé à la joue de boeuf @Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Au Gré du Vent - Joue de boeuf Mises en bouches : joue de boeuf, espuma de burrata. Déclinaison sur la fraîcheur de carottes et coriandre @Au Gré Du Vent
IMG_6363 Plat : Rouget et joue de bœuf poêlé, ormeaux, jus de viande @L'impératif
IMG_8600 Duo de bœuf : filet pur rôti, joue en habit vert, écume de taleggio @Les Gribaumonts

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