Restaurant Le Gastronome - Fraise à l’hibiscus, pistache, crème chiboust
Restaurant Bon-Bon - Crème réduite au citron
Trattoria Sotto Il Ponte - Cassata
Trattoria Sotto Il Ponte - Raviolis, pistache, ricotta, espadon, tomates cerises des Pouilles
Restaurant Celler de Can Roca - Celtuce avec pistache
Restaurant La Ligne Rouge à Plancenoit - Déclinaison autour des fraises
Restaurant L'Original - Vacherin
Restaurant Le Carré d'herbes - Madeleine au chocolat
Restaurant San Sablon Bruxelles - Kyoto
Restaurant Hostellerie Dispa - Sphère mousse Poire Williams
Restaurant Sea Grill - Dessert
Restaurant L'Envie - Fromage de chèvre
Jardin des Bégards, restaurant à Liège - Pigeonneau
Brasserie La Paix de David Martin à Anderlecht
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