Les saucisses de Sienne (spécialité de la maison) @2Fenêtres
Parpadelle, saucisse émiéttée, purée de truffes @2Fenêtres
Carré d'agneau des prés salés rôti (Baie de Somme), saucisse de Morteau, oignon doux des Cévennes, haricots ... @Cuisinémoi
Entrée: Orecchetti à la saucisse italienne @Le Monteco
Saucisses de Toscane grillées @NZO
Homard breton, saucisse au couteau, haricot paimpol, jeunes courgettes, parmesan reggiano @Bozar Brasserie
Coques et saucisses de chez Louis Ospital@Restaurant Little Paris
Filet de cabillaud, haricots coco de Paimpol, saucisse basque, couteaux, émulsion coquillages @Restaurant Le Monde est Petit
Cassoulet Lard Ibaïona confit, saucisse de Toulouse, saucisson Lyonnais @Le Métin
Orecchiette à la saucisse toscane et pointes de brocolis @Dolce Campagna
Rigatoni al sugo rosso e salsiccia @Sotto Il Ponte