Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Dessert autour de l’agrume : clémentine pochée, sorbet thé noir menthe, crémeux de citron et orange sanguine, meringue française, meringue italienne, espuma de calamansi
Restaurant Hispania - Crème de citron, meringue et glace au yaourt
Restaurant Le Prieure Saint Gery - Granité cacao
Restaurant l'Ecailler du Palais Royal - Tarte citron meringuée
Jardin des Bégards, restaurant à Liège - Dessert
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico
Restaurant Gastronomique Le Prieuré Saint-Géry Dessert
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Restaurant Oud Sluis - Première mise en bouche