Les Bijoux d’huitres « Perle Blanche », menthe corse et gelée de vodka-tonic @BonBon
Pomme de terre Moscovite, crème crue à la ciboulette et vodka, caviar Iranien, carpaccio de langoustines de Guilvinec, tarama de cabillaud, jus de concombre et de céleri @BonBon