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Passion Gastronomie
Images tagged "crabe"
Homard, épinard, pâte de jaunes d’œufs, émulsion de crabe @
Restaurant Le Gastronome
Assortiment de sushi spécial : - sushi thon - sushi ikura - sushi oursin - sushi crabe - maki tempura @
Restaurant Nonbe Daigaku
Mises en bouche : - Maquereau, déclinaison de betteraves rouges et granny smith - Cannelloni de queue de boeuf, espuma de pommes de terre, réduction de jus de boeuf - Maki de crabe, céleri rémoulade, ail noir @
Restaurant La Table de Maxime
Crabe royal, avocat, mangue, sésame @
Brasserie Julie
Quatrième mise en bouche : Beignet de crabe mou et mayonnaise au dashi @
Restaurant L'Impératif
Crabe, maquereau, fenouil, burratta, framboise @
Restaurant Le Cor de Chasse
Crabe, maquereau, avocat, caillou de Morville légèrement fumé, semoule M'Hamsa @
Restaurant Le Cor de Chasse
Emincé d\'avocats, crabe nageur, houmous, vinaigrette de sésame et café, pâte de citrons confits @
Alain Bianchin
Fleurs de courgettes farcies au crabe @
Toucan Sur Mer
Tempuras de crabe mou, sauce soja, wasabi @
Toucan Sur Mer
Tomate Crabe et Avocat @
Humphrey
Crabe carapace molle frit, croquette aux crevettes, king crabe beurre fondu @
Les Embruns
Mise en bouche : Crabe, Espuma chicon gratin, Crumble beurre noisette et fromage @
Sea Grill
Tempura de crabe @
Toucan Sur Mer
Tempura de crabe en mue et tempura d’oursin @
Nonbe Daigaku
Sushi de thon gras, Gunkanmaki d’oursin, Gunkanmaki d’œufs de saumon, Gunkanmaki de crabe royal et maki de tempura @
Nonbe Daigaku
Crabe de la Mer du Nord & langoustines en carpaccio & poêlée, avocat – encre de seiche – Granny Smith @
Terborght