L'oeuf cuit à basse température, crevette grise à la mer du Nord, Mousseline à la Trappiste Blanche @La Ferme des 4 Saisons
Mise en bouche : mousse de crevettes @Sea Grill
Mise en bouche : Croquette de crevettes, tomate, mayonnaise et coulis de persil @Chai Gourmand
Mises en bouche : Kroepoeck et crevette au pesto, Palourdes et fleur de courgette @Terborght
North Sea shrimp, potato, kale @TheJane
Entrée: La crevette Obsiblue de Nouvelle Calédonie, radis, concombre et brocoli, consommé de crevettes au soja et vinaigre de riz @3P'tits Bouchons
L'oeuf cuit à basse température, crevette grise à la mer du Nord, Mousseline à la Trappiste Blanche @La Ferme des 4 Saisons
Tomates aux crevettes grises de la mer du Nord @La Ferme des 4 Saisons
Mise en bouche : mousse de crevettes @Sea Grill
Mise en bouche : Croquette de crevettes, tomate, mayonnaise et coulis de persil @Chai Gourmand
Mises en bouche : Kroepoeck et crevette au pesto, Palourdes et fleur de courgette @Terborght
North Sea shrimp, potato, kale @TheJane
Entrée: La crevette Obsiblue de Nouvelle Calédonie, radis, concombre et brocoli, consommé de crevettes au soja et vinaigre de riz @3P'tits Bouchons