Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Turbot rôti aux saveurs méditerranéennes (chorizo, caviar d’aubergines légèrement citronné, houmous, coco de Paimpol) et son sabayon au poivron doux Turbot rôti aux saveurs méditerranéennes (chorizo, caviar d’aubergines légèrement citronné, houmous, coco de Paimpol) et son sabayon au poivron doux @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Le Comptoir de l\'Eau Vive - Mise en bouche Mise en bouche : Tarama, poivron, foccacia @Restaurant Le Comptoir de l\'Eau Vive
Restaurant Celler de Can Roca - Anguille séchée du Delta de l'Ebre avec mousse de poivron rouge et ail, anguille grillée, sofregit de pommes de terre sèches et huile de safran Anguille séchée du Delta de l'Ebre avec mousse de poivron rouge et ail, anguille grillée, sofregit de pommes de terre sèches et huile de safran @Restaurant Celler de Can Roca
Restaurant LO'riginal - Epaule d'agneau de l'Aveyron confite Epaule d'agneau de l'Aveyron confite, fromage de chèvre de Rièzes, poivron fumé, ail des ours @Restaurant LO'riginal
Restaurant La Ligne Rouge - Salade de gambas, chou-fleur, persil, coriandre, poivron, citron tigre Salade de gambas, chou-fleur, persil, coriandre, poivron, citron tigre @Restaurant La Ligne Rouge
Restaurant Louise 345 - Confit de poivrons Confit de poivrons, pimenton, burrata, huile fumé, crumble @Restaurant Louise 345
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Mises en bouche - série 1 - Maquereau mariné, trévisse confite, guacamole, mousse de kalamansi - Sorbet de pamplemousse rose - Madeleine de chorizo, poivrons confits, jeunes artichauts @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre - Scialatielli au guanciale Scialatielli au guanciale @Restaurant Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre
Restaurant Le Carré d'herbes - Lapereau Râble de lapereau, langoustine bretonne, carotte et navet, gel de poivrons grillés, origan @Restaurant Le Carré d'herbes
Restaurant San Sablon Bruxelles - Marseille MARSEILLE : Rouget façon bouillabaisse / Shizo / Poivrons / Rouille @San Sablon
Restaurant Au Gré du Vent - Agneau de Sisteron Agneau de Sisteron, courgette, basilic, mini poivron confit @Au Gré Du Vent
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Homard et sabayon aux poivrons doux Homard, sabayon à l'huile d'olives et poivrons doux @Prieuré Saint-Géry
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico Mise en bouche : croustillant de poivrons grillés, patates douces et crevettes grises @Le Délice du jour
IMG_4324 Raviole farcie chair de scampis poivrons rouges et mascarpone et une petite sauce tomates fraîches & raviole farcie au caviar d'aubergines, mozzarella de bufflone, tomates fraîches, roquette et parmesan @Nulles Pâte Ailleurs
IMG_4326 Raviole farcie chair de scampis poivrons rouges et mascarpone et une petite sauce tomates fraîches @Nulles Pâte Ailleurs
IMG_5867 Plat : Filet pur de Black Angus maturé légèrement, algues japonaises, champignons, basilic thai, pointe de poivron, maïs, chou chinois, sauce soja-sésame @Alexandre
IMG_3296 Pastilla de crevettes royales et queue de boeuf, crème de poivrons doux, espuma de fromage de chèvre aux piments d'Espelette@La Ferme des 4 Saisons
IMG_0114 Mises en bouche: - Poulpe, poivron, menthe - Melon, ail noir - Chocolat blanc, romarin, betterave fumée @La Buvette
IMG_7134 Cochon Basque, haricots, ricotta, caviar de poivron rouge et d’aubergine, truffe d’été et roquette @Chai Gourmand
IMG_0175 Mise en bouche : Tomate, mousse de thon, coulis de poivron, sorbet de mozzarella @Le Prieuré St Gery