Dessert : Tiramisu au speculoos @L'Appuntamento
Blanc-manger et biscuit Speculoos, sorbet agrumes, pamplemousse et gel orange sanguine @Attablez-Vous
Tarte au Citron maison et glace au spéculoos @Les Trois Petits Bouchons
Dessert à la trappiste de Rochefort, caramel, speculoos et chocolat taïnori @ Restaurant Stirwen
Canard au spéculoos, brocoli, navet, pomme dauphine @Restaurant BonBon
Mousse de mascarpone et sa noisette caramélisée, soufflé glacé de noisettes, glace aux marrons et spéculoos @San Daniele
Pain perdu au spéculoos @L'Essentiel