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Images tagged "celeri"

Restaurant Le Gril aux herbes d\'Evan - Chevreuil Chevreuil juste rôti, jus de cuisson, airelles, légumes racines et céleri @Le Gril aux herbes
Restaurant Les Eleveurs - Savoyard au céleri blanc Savoyard au céleri blanc @Les Eleveurs
Restaurant BonBon - Fromage de Beersel Fromage de Beersel, crème glacée oseille et poivre, coulis de céleri, concombre et soupe aux herbes @BonBon
Restaurant BonBon - Moule parquée Moule parquée, céleri, pamplemousse, crème à la marollienne @BonBon
Restaurant L\'impératif à Péruwelz - Plie Plie farcie au pieds de porc et petits gris, risotto de céleri noir, truffe @L\'Impératif
Restaurant Au Gré du Vent - Pré-dessert Pré-dessert autour du Céleri : tartare de Céleri et sorbet de Céleri @Au Gré Du Vent
Restaurant Maxime Colin à Kraainem - Tourteau Effilochée de crabe tourteau, premières tomates de Rungis, gel à l'eau de tomate, céleri boule @Maxime Colin
Brinzl, restaurant à Uccle - Bar Entrée : Bar, coquillage, parpadelle, céleri vert, mousseline de céleri-rave, beurre aux herbes @Brinzl
Restaurant Le Chateau de Strainchamps - Parmentier de queue de boeuf Parmentier de queue de boeuf, purée de céleri, galette de pomme de terre @Le Chateau de Strainchamps
Restaurant Héliport Brasserie à Liège - Oeuf Oeuf de ferme des coudriers, foie gras, anguille fumée, petits gris, céleri @Héliport Brasserie
Restaurant Aux Petits Oignons à Jodoigne - Porcelet Porcelet, céleri, poire, livèche, pastilla d'épaule au citron garam massala @Aux petits oignons
Restaurant Bozar Brasserie Chaud-froid de jambon persillé, anguille fumée, céleri, raifort @Bozar Brasserie
Brasserie La Paix de David Martin à Anderlecht Entrée : Blanc de seiche de Biarritz, jus de cuisson, cube de daïkon, tartelette de céleri lakée au miso @La Paix
IMG_4870 Rafraîchi de céleri @Le Petit Nice
384820_10150454259902920_1785075431_n Coq faisan & truffe blanche. La cuisse confite au foie gras d'oie, la poitrine cuite tout doucement & corquand moelleux de céleri, jus de faisan gouteux aux truffes blanches @Manoir de Lébioles
IMG_7379 Moules dans leur jus, artichaut poivrade, granité au céleri @La Paix
IMG_9436 Pomme de terre Moscovite, crème crue à la ciboulette et vodka, caviar Iranien, carpaccio de langoustines de Guilvinec, tarama de cabillaud, jus de concombre et de céleri @BonBon
IMG_9453 Le fromage blanc de Beersel préparé en fontaineblau, meringue d’aneth et de cerfeuil, sorbet oseille et poivre, concombre, céleri et citron vert @BonBon
IMG_8054 Entrée : Saint-Jacques rôtie, tempura de céleri, miso, vinaigrette au soja @Le Chalet de la Forêt
IMG_0202 Pigeonneau d'Anjou, champignons, céleri, artichaut @Le Prieuré St Gery
IMG_1084 Plat : Filet pur de chevreuil , fenouil brulé au vinaigre , oignon rouge confit , poire au vin , figue , céleri , galette de pomme de terre à la truffe @Le Rabassier
IMG_0710 Mise en bouche : Saumon fumé, Saint-Jacques de Saint Malo, Céleri vert @Dispa
IMG_8480 Tartare de thon rouge et foie gras, citron confit, crumble de noisettes et pistaches, sorbet de céleri vert @San Daniele
IMG_8465 Joues de veau confites lentement en ravioles maison, courgettes et chorizo piquant, émulsion crémeuse de céleri @L'O à la bouche
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