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Le menu homard chez Attablez-Vous
Apéritif
Premières mises en bouche :
– Croquette aux crevettes grises
– Vitello tonnato
Supplément assiette de Belotta
Secondes mises en bouche :
– Tomates coloré, buratta , pesto de basilic
– Moules, céleri, safran
Céviche de homard, huile de citron kaffir et curry, sorbet pomme verte
Beignet croustillant de homard, mayonnaise au chorizo
Service de la sauce en salle
Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil
La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard
Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes
Le plateau de fromages de Maître Corbeau
Les fromages
Le plateau de mignardises
Quelques photos
![Restaurant Attablez-Vous - Le restaurant Restaurant Attablez-Vous - Le restaurant](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-188.jpg-nggid048483-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - L'entrée Restaurant Attablez-Vous - L'entrée](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-189.jpg-nggid048484-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Les menus Restaurant Attablez-Vous - Les menus](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-196.jpg-nggid048485-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La carte Restaurant Attablez-Vous - La carte](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-197.jpg-nggid048486-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La salle Restaurant Attablez-Vous - La salle](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-200.jpg-nggid048487-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Décoration Restaurant Attablez-Vous - Décoration](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-203.jpg-nggid048488-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Logo Restaurant Attablez-Vous - Logo](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-204.jpg-nggid048489-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Apéritif Restaurant Attablez-Vous - Apéritif](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-205.jpg-nggid048490-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Restaurant Attablez-Vous -](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-208.jpg-nggid048491-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Supplément assiette de Belotta Restaurant Attablez-Vous - Supplément assiette de Belotta](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-211.jpg-nggid048492-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-213.jpg-nggid048493-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-216.jpg-nggid048494-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins Restaurant Attablez-Vous - La carte des vins](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-217.jpg-nggid048495-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Secondes mises en bouches Restaurant Attablez-Vous - Secondes mises en bouches](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-234.jpg-nggid048496-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Bourgogne Coche-Dury 2016 Restaurant Attablez-Vous - Bourgogne Coche-Dury 2016](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-235.jpg-nggid048497-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Coche-Dury Restaurant Attablez-Vous - Coche-Dury](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-236.jpg-nggid048498-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Restaurant Attablez-Vous -](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-238.jpg-nggid048499-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Service de la sauce en salle Restaurant Attablez-Vous - Service de la sauce en salle](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-240.jpg-nggid048500-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil Restaurant Attablez-Vous - Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-244.jpg-nggid048501-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au Beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard Restaurant Attablez-Vous - La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au Beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-248.jpg-nggid048502-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes Restaurant Attablez-Vous - Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-249.jpg-nggid048503-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Le plateau de fromages de Maître Corbeau Restaurant Attablez-Vous - Le plateau de fromages de Maître Corbeau](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-254.jpg-nggid048504-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Les fromages Restaurant Attablez-Vous - Les fromages](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-257.jpg-nggid048505-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant Attablez-Vous - Le plateau de mignardises Restaurant Attablez-Vous - Le plateau de mignardises](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-attablez-vous-2019-08-02/cache/Restaurant-Attablez-Vous-259.jpg-nggid048506-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
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