Fraise / mascarpone / Poivre de Sichuan / basilic / citron @Restaurant La Table de la Manufacture Urbaine
Scaloppine di pollo al limone, patate & cipolle brasate, valerianella @Restaurant I Cugini
Du saumon "figé" sur glace, consommé brûlant, perles de citron @Restaurant Guy Savoy
Dessert autour de l’agrume : clémentine pochée, sorbet thé noir menthe, crémeux de citron et orange sanguine, meringue française, meringue italienne, espuma de calamansi @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Foie gras poêlé, figues aux épices millésimées 2017, citron confit, fenouil, coing, poivre du Népal @Restaurant La Plage d'Amée
L'huitre de Bretagne perlée, pomme, concombre, citron, caviar, thé match @Restaurant La Plage d'Amée
Framboises, melon de Cavaillon, glace au citron @Restaurant Philippe Nuyens
Cabillaud et Royal Belgian Caviar Tagliatelli, Citron vert, Vodka, Smokey Lapsang @Restaurant Zur Post
Premier dessert autour de la noisette et du citron @Restaurant Flocon de Sel
Spirale de bonite, pommes de terre fumées, shizo, raifort, citron confit @Restaurant Philippe Fauchet
Crème de citron, meringue et glace au yaourt @Restaurant Hispania
Tarte sablée framboise et citron @Restaurant Paul Bocuse
Tourteau, Céleri rave, Curcuma, Citron @Restaurant WY Bruxelles
Crème au citron et yuzu, sorbet coco, rhum aux épices @Pouic Pouic
Lard cuit 17h, eau de villée, citron confit, queue de langoustines justes snackées @Restaurant Philippe Meyers
Emincé d'avocats, crabe nageur, houmous, vinaigrette de sésame et café, pâte de citrons confits @Alain Bianchin
Violette et Lime @Philippe Fauchet
Sushis de saumon d'écosse label rouge : - aux algues et concombre - caviar de citron @Philippe Fauchet
Citron de la Famille Bachès, blanc manger au citron bio, sirop glacé aux écorces d’agrumes, sorbet à la verveine, crumble au thé vert Matcha @Le Val d'Heure
Langoustines, Amandes, Vieux Parmesan, Citron, Pedro Ximenez @Maison Marit
Framboise, pistache, sorbet granité au citron, estragon, biscuit @Sea Grill
Melon de Cavaillon, sorbet de citron et yaourt grec, soupe de melon @Sea Grill
Tartare de Gambero Rosso de Sicile / Huile d’olive extra vierge / Citron / Asperges @The Restaurant
