Madeleine au chocolat et sarriette, fraises de Wépion en cru et cuit, sorbet, chocolat blanc et pistache, neige de mentos @Restaurant Le Carré d'herbes
Déclinaison autour de la fraise, nougatine, glace lait d'amande, pain de Gênes @La Villa in the Sky
Mousse de fraise, sponge cake à la pistache, éclats de pistaches, fraises, caramel de fraise, tuile aux agrumes, sorbet au mascarpone @La Ligne Rouge
Petites fraises de provence, grenades, fruit de la passion, texture autour de la noix de coco et du citron, sauce au chocolat blanc @Le Prieuré Saint-Gery
Fraises et Lemongrass Crème glacée à l’estragon, Espuma à la biere Lambic @Restaurant Zur Post
Tomate-mozzarella
basilic, biscuit sablé, aigre-doux de fraise ... @Cuisinémoi
Fraises, estragon et verveine, glace au miel et brise de Madagascar @VaDouxVent
Quelques fraises du pays sur une mousse mascarpone, crème brulée vanille, pain perdu brioché, carpaccio de fraises à l’huile d’olive @Le Passage
Pré-dessert : fraise rouge, jus au thé et glace à la fraise @Le Coriandre
Salade d'agrumes : Fraise, sorbet mandarine, sirop vanille-verveine @Alain Bianchin
Dessert autour de la fraise @Stirwen
Salade de fraises Gariguettes de Jurbise, jus de gamay, sorbet aux herbes. Ganache au chocolat de Madagascar, sorbet violette@Alain Bianchin
Le Pavlova aux fraises du pays @Hostellerie Gilain
Millefeuille, diplomate chocolat blanc, sorbet fraise @Brugmann
Fraises et glace à la menthe fraîche @Le Comptoir des Galeries
Pavlova aux fraises @Classico La Brasserie
Fraise / Chocolat blanc / Thym citronné @The Restaurant
Fraisier, sorbet fraise et rhubarbe @Bozar Brasserie
Compotée de rhubarbe, espuma cheese-cake, sorbet fraise @Brasserie La Villa Lorraine
Le Fraisier Déstructuré, Amandes, Basilic, Lambada @Maison Marit
Fraises et rhubarbe de Jurbises @Restaurant Alain Bianchin
Vacherin aux fraises du pays, miel, argousier, pistache @Restaurant L'Original
Les fraises de Wépion, composée de rhubarbe et mouse d'amande. Chartreuse verte. @Restaurant Anarchy
Les Fraises de Slins : Salade de fraises au sucre, croustillant de pain, crème au beurre, crème glacée @Restaurant La Menuiserie
Madeleine au chocolat et sarriette, fraises de Wépion en cru et cuit, sorbet, chocolat blanc et pistache, neige de mentos @Restaurant Le Carré d'herbes
Déclinaison autour de la fraise, nougatine, glace lait d'amande, pain de Gênes @La Villa in the Sky
Dessert : Fontainebleau aux fraises des bois @L'Ecailler du Palais Royal
Dessert : Fraise, vanille, sabayon, nougatine @Villa in the Sky
Crème glacée à la violette, mousse légère à la vanille, fraise mara des bois @La Villa Lorraine
Fraise, rhubarbe, crème madame et consommé rhubarbe et samba et tuile au sésame @Au Gré Du Vent
Vacherin, fraises, sorbet à la framboise, nectar de framboises @Le Prieuré St Gery
Crevettes mer du nord, tomate, fraise, wakame, crumble wasabi, pain grillé à l'ail, sauce ras el hanout @Hostellerie Dispa
Fraises, rhubarbe, glace vanille @Le Pilori
Mousse de fraise, sponge cake à la pistache, éclats de pistaches, fraises, caramel de fraise, tuile aux agrumes, sorbet au mascarpone @La Ligne Rouge
Petites fraises de provence, grenades, fruit de la passion, texture autour de la noix de coco et du citron, sauce au chocolat blanc @Le Prieuré Saint-Gery
Fraises et Lemongrass Crème glacée à l’estragon, Espuma à la biere Lambic @Restaurant Zur Post
Dessert autour de la fraise @Le Gril aux Herbes