Les produits

Restaurant Jardin - Linguines fraîches au King Crabe Linguines fraîches au King Crabe, jus de crustacés, crunch italien @Restaurant Jardin
Restaurant Flocon de Sel - Quenelle de gardons Quenelle de gardons, crustacés, jus aux oignons grillés @Restaurant Flocon de Sel
Restaurant La Villa In The Sky - King Crabe King crabe d\'Alsaska, gelée de crustacés @La Villa in the Sky
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Crème prise de homard avec le jus crustacé/curry Crème prise de homard avec le jus crustacé/curry @Prieuré Saint-Géry
IMG_4384 Dégustation : Homard bleu Breton, variation autour de la tomate d'antan, crème glacée de burrata, huile de crustacé @Villa in the Sky
thumb_IMG_3708_1024 Mises en bouche : Roulade de bœuf de Bavière, salade Iceberg et kroepoek de crevettes grises, mayonnaise aux crustacés @La Villa in the Sky
IMG_6361 Entrée : Ris de veau et gambas camarones, béarnaise déstructurée de jus de crustacé, chutney de légumes acidifiés @L'impératif
IMG_6417 Homard du vivier (600g), fettuccine au jus corsé de crustacés @Chez Duche

 

 

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