Restaurant Chai Gourmand - Merlan de ligne, jus au pain Girolles / aubergine / anchois
Restaurant Attablez-Vous - Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes
Restaurant La Villa In The Sky - Poularde, petits gris, mousseline, girolles
Restaurant Louise 345 - Pigeonneau, céleri, girolle, gingembre
Auberge du Moulin Hideux - Noisettes de chevreuil
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Pigeonneau
Restaurant La Malterie - Turbot rôti, risotto aux girolles, sauce champagne
Restaurant La Ligne Rouge à Plancenoit - Ris de veau
Restaurant Chermanne - Pâtes aux joues de porc, girolles et artichauts
Restaurant Château du Mylord - Perdreau
Restaurant Lemonnier - Agneau
Restaurant L'Envie - Barbue
Saint-Jacques de Dieppe Stirwen Restaurant gastronomique Etterbeek
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