Restaurant gastronomique Comme Chez Soi à Bruxelles

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Restaurant gastronomique Comme Chez Soi à Bruxelles


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Hamashi mariné à la fleur de Séchuan, croquant d’écrevisses au lime

Fromage de tête de veau, méli-mélo de frisée blanche et cressonnette, vinaigrette tomatée au curry

Loup de mer poêlé, mousseline de butternut, coulis de carottes au corail d’oursins

Filets de sole, mousseline au riesling et aux crevettes grises

Poêlée d’aigrefin, beurre d’anchois à la moutarde et au basilic

Coulée de chocolat en moelleux poivré, glace pralinée

Mousse légères de pommes à la mangue, sorbet ananas épicé et perles de jasmin

Mignardises


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