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02/09/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2019/04/restaurant-lamalterie-chimay-francoisnicolas/
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Mises en bouche
Salade de crevettes grises
Les escargots de S’lognes en cassolette aux Petits Paris et Maroilles fermier
Entrecôte de boeuf “Irlandais” grillée
Pigeonneau et son toast au foie gras
Accompagnements du pigeonneau
Feuilleté aux pommes flambé au Calvados, boule de glace
Le soufflé glacé “Grand Marnier”
Crêpes normandes flambées au Grand Marnier
PHOTOS
























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