Brasserie Toucan Sur Mer à Ixelles par Jean-Michel Hamon

Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous :

31/10/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/10/restaurrant-brasserie-toucan-sur-mer-bruxelles

MENU

Plateau de fruits de mer comportant différents numéros d’huitres (d’Oleron, de Zeelande), oursin, palourdes, langoustines. Le plateau a été fait sur mesure, sur base de ce dont on avait envie.

Crevettes grises

Oursin, oeuf et mouillette

Tempura de crabe

Tartare de thon au gingembre et pruneaux

PHOTOS

Carte @Toucan Sur Mer

Plateau de fruits de mer @Toucan Sur Mer

Crevettes grises @Toucan Sur Mer

Oursin @Toucan Sur Mer

Oursin, oeuf et mouillette @Toucan Sur Mer

Tempura de crabe @Toucan Sur Mer

Tartare de thon au gingembre et pruneaux @Toucan Sur Mer

@Toucan Sur Mer

LIEN

https://toucan.brussels/