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Passion Gastronomie

Images tagged "homard"

Bozar restaurant - Première mise en bouche Homard Bleu, Artichaut, Fenouil @Bozar restaurant
Pierre Burtonboy - Homard rôti, poireaux cuits à la flamme, béarnaise de homard Homard rôti, poireaux cuits à la flamme, béarnaise de homard @Pierre Burtonboy
Les Grands Buffets à Narbonne - Les homards Les homards @Les Grands Buffets à Narbonne
Les Grands Buffets à Narbonne - Homard à l'armoricaine Homard à l'armoricaine @Les Grands Buffets à Narbonne
Restaurant La Cranquette - Homard bleu Homard bleu entier (500g) flambé au whisky, spaghettis, sauce armoricaine @Restaurant La Cranquette
Pierre Burtonboy - Homard bleu cuit nacré Homard bleu cuit nacré, tombée de feuilles de chou pointu, jus de carcasses @Pierre Burtonboy
Restaurant Le Gastronome - Homard, épinard, pâte de jaunes d’œufs, émulsion de crabe Homard, épinard, pâte de jaunes d’œufs, émulsion de crabe @Restaurant Le Gastronome
Restaurant Bozar - Ravioles de homard breton, estragon Ravioles de homard breton, estragon @Restaurant Bozar
Restaurant Maxime Colin - Pince de homard en tempura Pince de homard en tempura, lard de Colonnata @Restaurant Maxime Colin
Restaurant L\'Essentiel - Parmentier de homard et ris de veau Parmentier de homard et ris de veau, épinards et réduction de jus de cuisson @L'Essentiel
Restaurant Gril aux herbes - Homard Homard, émulsion thermidor, haricots paimpol Nem de gambas et sauce aigre douce @Restaurant Gril aux herbes
Restaurant Sea Grill - Homard bleu breton, cœur de ris de veau, béarnaise de jus de presse @Restaurant Sea Grill
Restaurant Attablez-Vous - Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au Beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - * Ceviche de homard, huile de citron kaffir et curry, sorbet pomme verte * Beignet croustillant de homard, mayonnaise au chorizo @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant LOriginal - Homard Homard bleu Breton (la queue sur la bruschetta et la pince en nem), artichaut fumé, ratatouille, beurre blanc au jus de crustacés @Restaurant LOriginal
Restaurant Da Mimmo - Fusilli au homard Fusilli au homard, fèves de Carpino, cappuccino de corail @Restaurant Da Mimmo
Brasserie Julie - Ravioli de homard Ravioli de homard, champignons des bois, jeunes épinards, vongole @Brasserie Julie
Restaurant L'Assiette Champenoise - Homard Bleu / Hommage à mon Papa / Jus des têtes Homard Bleu / Hommage à mon Papa / Jus des têtes @Restaurant L'Assiette Champenoise
IMG_5942 Homard bleu breton @Sea Grill
IMG_6417 Homard du vivier (600g), fettuccine au jus corsé de crustacés @Chez Duche
IMG_6394 Vivier de homard @Chez Duche
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Tartare de homard et pince en tempura Tartare de Homard Breton, guacamole d'avocat, anguille fumée et pince de homard en tempura @Prieuré Saint-Géry
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