Restaurant Da Mimmo - Fusilli au homard Fusilli au homard, fèves de Carpino, cappuccino de corail @Restaurant Da Mimmo
Restaurant LOriginal - Homard Homard bleu Breton (la queue sur la bruschetta et la pince en nem), artichaut fumé, ratatouille, beurre blanc au jus de crustacés @Restaurant LOriginal
Restaurant Attablez-Vous - * Ceviche de homard, huile de citron kaffir et curry, sorbet pomme verte * Beignet croustillant de homard, mayonnaise au chorizo @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil Joue de cochon ibérique et homard fondant, beurre citronné, oignons et persil @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au Beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard La truffe noir melanosporum australienne, fettucini au beurre, vieux parmesan, concasse des pinces de homard @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Attablez-Vous - Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes Ris de veau et queue de homard, jus lié au corail, girolles et bettes @Restaurant Attablez-Vous
Restaurant Sea Grill - Homard bleu breton, cœur de ris de veau, béarnaise de jus de presse @Restaurant Sea Grill
Restaurant Gril aux herbes - Homard Homard, émulsion thermidor, haricots paimpol Nem de gambas et sauce aigre douce @Restaurant Gril aux herbes
Restaurant Maxime Colin - Homard Homard bleu breton, espuma de crustacés, haricots de paimpol @Restaurant Maxime Colin
Restaurant Maxime Colin - Pince de homard en tempura Pince de homard en tempura, lard de Colonnata @Restaurant Maxime Colin
Restaurant Bozar - Ravioles de homard breton, estragon Ravioles de homard breton, estragon @Restaurant Bozar
Restaurant Le Gastronome - Homard, épinard, pâte de jaunes d’œufs, émulsion de crabe Homard, épinard, pâte de jaunes d’œufs, émulsion de crabe @Restaurant Le Gastronome
Pierre Burtonboy - Homard bleu cuit nacré Homard bleu cuit nacré, tombée de feuilles de chou pointu, jus de carcasses @Pierre Burtonboy
Restaurant La Cranquette - Homard bleu Homard bleu entier (500g) flambé au whisky, spaghettis, sauce armoricaine @Restaurant La Cranquette
Les Grands Buffets à Narbonne - Homard à l'armoricaine Homard à l'armoricaine @Les Grands Buffets à Narbonne
Les Grands Buffets à Narbonne - Les homards Les homards @Les Grands Buffets à Narbonne
Pierre Burtonboy - Homard rôti, poireaux cuits à la flamme, béarnaise de homard Homard rôti, poireaux cuits à la flamme, béarnaise de homard @Pierre Burtonboy
Bozar restaurant - Première mise en bouche Homard Bleu, Artichaut, Fenouil @Bozar restaurant
Bozar restaurant - Homard bleu – Guanciale – Estragon Homard bleu, Guanciale, Estragon @Bozar restaurant
Le comptoir de l\'eau vive - Burger de ris de veau et homard Burger de ris de veau et homard, béarnaise, frites @Le comptoir de l'eau vive
Restaurant l'Ecailler du Palais Royal - Raviole de homard Entrée : Ravioles de homard et buratta bio, consommé de tomates @L'Ecailler du Palais Royal
IMG_6272 Mise en bouche : Homard, crème légère au raifort, crumble de parmesan et crevettes grises @D'Eugénie à Emilie
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Homard bleu Homard bleu, tomates a l'ancienne, vinaigrette a la tomate jaune, sucrine, mayonnaise @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Villa Lorraine - Amuse bouche Amuse bouche : Raviole de homard au citron confit, crémeux de champignons @La Villa Lorraine
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