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Images tagged "morille"

Restaurant Paul Bocuse - Fricassée de volaille de Bresse Fricassée de volaille de Bresse à la crème et aux morilles @Restaurant Paul Bocuse
Restaurant La Malterie - Le veau aux morilles et asperges Le veau aux morilles et asperges @Restaurant La Malterie
Restaurant La Ligne Rouge - Ris de Veau Ris de veau, morille au vin jaune, asperges blanches @Restaurant La Ligne Rouge
Restaurant Zur Post - Morilles et foie de canard Morilles et Foie de Canard croustillant, Pomme de Terre écrasé et fumé, Ecume de Morilles @Restaurant Zur Post
Restaurant Flocon de Sel - Morilles farcies, émulsion ail des ours, butternut et réglisse Morilles farcies, émulsion ail des ours, butternut et réglisse @Restaurant Flocon de Sel
Restaurant La Cuisine d'un Gourmand - Rubia galega Rubia galega maturée 6-8 semaines, morilles @Restaurant La Cuisine d'un Gourmand
Hostellerie Dispa - Pintade La pintade : filet cuit sur peau, balotine farcie à la chair à saucisse saveur fenouil, foie gras poêlé, ris de veau, sauce aux morilles @Hostellerie Dispa
Restaurant Paul Bocuse - Fricassée de volaille de Bresse Fricassée de volaille de Bresse à la crème et aux morilles @Restaurant Paul Bocuse
Restaurant Alain Bianchin - Ris de veau et morille farçie Ris de veau, morille farcie, sauce poulette cerfeuil, estragon @Restaurant Alain Bianchin
Restaurant BonBon - Morille Morille en raviole, comté, sabayon au vin jaune @Restaurant BonBon
Restaurant La ferme des 4 saisons - Demi homard Demi homard rôti, pappardelles, morilles, pointes d'asperges vertes @Restaurant La ferme des 4 saisons
Restaurant Au Gré du Vent - Oeuf de poule L'oeuf de poule, morilles, petits pois @Au Gré Du Vent
Restaurant L'Envie - Veau de Corrèze Plat : Veau de Corrèze, morille, betterave, aubergine, fèves @L'Envie
Restaurant Le Comptoir des Galeries - Veau de lait Côte de veau de lait, asperges de malines, mousseline de rattes, morilles @Le Comptoir des Galeries
Restaurant Stirwen à Bruxelles - Turbot Turbot breton rôti sur l'arête, béarnaise de morilles, morilles fraîches au vin jaune, petits pois & asperges @ Restaurant Stirwen
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Langoustine Langoustine rôtie, fèves des marais, morilles, asperges vertes et jus de volaille @Prieuré Saint-Géry
Restaurant Jeunet à Arbois : Poulette de Bresse au vin jaune et morilles Plat signature : Poulette de Bresse, morilles et vin jaune en deux Cuissons : la Cuisse farcie aux Morilles et l’Aile Contisée de Foies Blonds et Massala, riz mélangés aux herbes épicées @Restaurant Jeunet
Restaurant Le Vilain Défaut à Gerpinnes Blanquette Plat : Blanquette de veau, morilles, stoemp aux oignons caramélisés @Le Vilain Défaut
thumb_IMG_3810_1024 Homard juste cuit à la plancha, émulsion d'asperges blanches, morilles, oeuf à 63° @Attablez-Vous
thumb_IMG_3555_1024 Langouste rôtie, morille fraîche, fèves des marais, coeur de laitue, mousse de champignon, jus de laitue @Le Prieuré Saint-Gery
IMG_6071 Saint-Jacques, risotto aux asperges blanches du pays, morilles, Parmigiano Reggiano, ail des ours, beurre noisette @YuMe
IMG_6074 Béarnaise de morilles @YuMe
SAMSUNG Fromage beaufort, carottes, morilles, gel au sherry @L'air du temps
IMG_9387 Le veau de Corrèze, morilles, févettes, crème de comté à la vieille prune, égopode (ndlr : c’est une herbe) @La Villa Lorraine
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