Les produits
Mousse au chocolat @Restaurant Le Bambino à Monceau-Sur-Sambre
Chocolat rhum, fruits de la passion, sorbet maracuja @Restaurant Maxime Colin
Millefeuille, diplomate chocolat blanc, sorbet fraise @Brugmann
Dame blanche, chocolat chaud, crème fraîche @Restaurant La Table du Boucher
Dessert à la trappiste de Rochefort, caramel, speculoos et chocolat taïnori @ Restaurant Stirwen
Pré-dessert : crème de chocolat, cerise @Restaurant Paul Bocuse
Fraise / Chocolat blanc / Thym citronné @The Restaurant
Variation autour du pamplemousse, amande et chocolat blanc @L'Impératif
Cassata, pâte de pistache, ricotta, fruits confits, chocolat blanc @Trattoria Sotto Il Ponte
Brownies Choco-Noisette, Caramel Beurre Salé, Glace Chocolat Valrhona @Maison Marit
Le tout chocolat Valrhona , orange, biscuit Joconde, caramel @Restaurant LOriginal
Purement chocolat sous la monnaie de Paris @Restaurant Guy Savoy
La barre chocolatée SNICKERS destructurée, caramel beurre salé, nougat, chocolat Guanaja @Restaurant l'Horizon
Dessert autour du chocolat : poire pochée au Champagne, compotée poire et pruneaux, crémeux de coing et crème de butternut, ganache poire et chocolat, crumble de cacao à la poire, marinade poivre-champagne @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Le chocolat dans toutes les senteurs @Les Pieds dans Le Plat
Comme un snickers : entremets au chocolat, praliné aux cacahuètes, émulsion de caramel beurre salé @Colonel
Cannelloni au chocolat, mousse Jivara et glace à la vanille Bourbon @L'Essentiel
KYOTO : Chocolat blanc / Thé vert / Pistache @San Sablon
Petits choux à la crème et au chocolat chaud @Restaurant Au Provencal -
Texture chocolat praliné et glace vanille @Restaurant Pépite cave à manger
Moelleux au chocolat Dulcey, glace vanille, crème anglaise, tonka @Restaurant Les caves de l'abbaye d'Aulne
Parfait chocolat blanc et rhubarbe @Restaurant Les Gourmands
Millefeuille, passion, chocolat, ananas @Restaurant LO'riginal
Avec les doigts : Galette au chocolat et sorbet aux fleurs de sureau @Restaurant La Menuiserie
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