Les produits
Crème glacée à la violette, mousse légère à la vanille, fraise mara des bois @La Villa Lorraine
Tarte tatin maison – coulis d’anis étoilé – glace à la vanille @Les Eleveurs
Second vague de dessert : - Pomme confite et betterave rouge - Ganache Chocolat - Chicon, cannelle, crème vanille givrée @Délice du Jour
Guimauve croûtée de vanille, sorbet à la mandarine entière, crème et thé Matcha (2015) @SaQuaNa
Les autres mots clé