La Ferme des 4 saisons, restaurant à Bourlers

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23/04/2017 :  http://www.passiongastronomie.be/2017/04/restaurant-lafermedes4saisons-chimay/


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Joues de cochon braisées à la trappiste bleue de Chimay, aligot et carottes cuites au bouillon

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Joues de cochon

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Joues de cochon

Petit pain de veau farci aux fromages de Chimay

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Petit pain de veau

Volaille de Challans, crème de curry vert Thaï, croustillant de légumes cuisinés au wok

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Volaille de Challans

Dos de cabillaud rôti, croüte en mie de pain, noisettes torréfiées, légumes primeurs

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Dos de cabillaud

Linguines façon Carbonara

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Linguines façon Carbonara

Dame blanche à la vanille de Tahiti

Restaurant La Ferme des 4 Saisons - Dame blanche


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