Restaurant L'Essentiel - Bar de ligne
Restaurant Au Gré Du Vent - Langoustine
Restaurant L'Arpège d'Alain Passard - Tartare de betterave
Restaurant L'Arpège d'Alain Passard - Sushi légumier
Restaurant Gril aux herbes - Rémoulade de tourteau
Restaurant La Ligne Rouge - Troisième mise en bouche
Restaurant La Table de Maxime - Mises en bouche
Restaurant Couvert Couvert - Noix de Saint-Jacques, betteraves, gingembre, algues
Restaurant La Villa Lorraine - Dos de chevreuil
Restaurant La Villa Lorraine - Mise en bouche : Poulpe
Restaurant La Cuisine d'un Gourmand - Mise en bouche
Restaurant Le Cor de Chasse - Fruits rouges, betterave, agastache
Restaurant La Ligne Rouge à Plancenoit - Langoustine de breathe
Restaurant LeMont-A-Gourmet - Canette de challans
Restaurant L'Artiste à Falaen - Betterave
Restaurant Hostellerie Dispa - Langoustine
Restaurant Villa Lorraine - Carpaccio de Saint-Jacques
Restaurant Alain Bianchin - Dessert
Restaurant Le Délice du Jour - Perdreaux
Restaurant l\'Atelier de Jean-Luc Rabanel - Betteraves
Brasserie La Paix à Anderlecht - Anguille
Restaurant L'Envie - Veau de Corrèze
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico

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