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Images tagged "betterave"

Restaurant L'Essentiel  - Bar de ligne Bar de ligne, embeurrée de choux chinois au pied porc, texture de betterave blanche, pomme soufflée et crémeux au Champagne @Restaurant L'Essentiel
Restaurant Au Gré Du Vent - Langoustine Langoustine rôtie, betteraves, café @Restaurant Au Gré Du Vent
Restaurant L'Arpège d'Alain Passard - Tartare de betterave Tartare de betteraves rouges, pickles d’oignon rouge, moutarde @Restaurant L'Arpège d'Alain Passard
Restaurant L'Arpège d'Alain Passard - Sushi légumier Sushi légumier (betterave) au parfum de feuilles de figuier, riz Tsuyahime du Japon, caramel de betterave @Restaurant L'Arpège d'Alain Passard
Restaurant Gril aux herbes - Rémoulade de tourteau Rémoulade de tourteau, émincé de betterave, avruga @Restaurant Gril aux herbes
Restaurant La Ligne Rouge - Troisième mise en bouche Troisième mise en bouche : saumon en gravlax, betterave, mousse de poireaux, croustillant de pommes de terre @Restaurant La Ligne Rouge
Restaurant La Table de Maxime - Mises en bouche Mises en bouche : - Maquereau, déclinaison de betteraves rouges et granny smith - Cannelloni de queue de boeuf, espuma de pommes de terre, réduction de jus de boeuf - Maki de crabe, céleri rémoulade, ail noir @Restaurant La Table de Maxime
Restaurant Couvert Couvert - Noix de Saint-Jacques, betteraves, gingembre, algues Noix de Saint-Jacques, betteraves, gingembre, algues @Restaurant Couvert Couvert
Restaurant La Villa Lorraine - Dos de chevreuil Dos de chevreuil, pommes fondantes, betterave, sauce grand veneur @Restaurant La Villa Lorraine
Restaurant La Villa Lorraine - Mise en bouche : Poulpe Mise en bouche : carpaccio de poulpes, betteraves, vinaigrette @Restaurant La Villa Lorraine
Restaurant La Cuisine d'un Gourmand - Mise en bouche Seconde mise en bouche : saumon cuit à 38°, betterave @Restaurant La Cuisine d'un Gourmand
Restaurant Le Cor de Chasse - Fruits rouges, betterave, agastache Fruits rouges, betterave, agastache @Restaurant Le Cor de Chasse
Restaurant La Ligne Rouge à Plancenoit - Langoustine de breathe Langoustine de bretagne juste saisie, déclinaison de betteraves, vinaigrette de verveine @La Ligne Rouge
Restaurant LeMont-A-Gourmet - Canette de challans Canette de Challans, cerises, dauphine, nem des cuisses, betteraves, réduction acidulée @Restaurant LeMont-A-Gourmet
Restaurant L'Artiste à Falaen - Betterave Mise en bouche : Betterave et fromage de chèvre @Restaurant L'Artiste à Falaen
Restaurant Hostellerie Dispa - Langoustine Langoustine la demoiselle à l'honneur, pomme, betterave, crème de raifort @Hostellerie Dispa
Restaurant Villa Lorraine - Carpaccio de Saint-Jacques Carpaccio de Saint-Jacques et foie gras, truffes noires, betteraves et grenades en salade @La Villa Lorraine
Restaurant Alain Bianchin - Dessert Ecume chocolat du Cameroun, sorbet cranberries, pralin maison, betteraves confites @Alain Bianchin
Restaurant Le Délice du Jour - Perdreaux Perdreaux, betterave, jus de sureau, poireaux brûlés @Le délice du jour
Restaurant l\'Atelier de Jean-Luc Rabanel - Betteraves Mise en bouche : carpaccio de betteraves, crème glacée au raifort, pourtague, vinaigrette à la betterave @Jean-Luc Rabanel
Brasserie La Paix à Anderlecht - Anguille Mise en bouche: Mise en bouche: Gaspacho cerises et betteraves, filet d’anguille légèrement fumée à la Paix @La Paix
Restaurant L'Envie - Veau de Corrèze Plat : Veau de Corrèze, morille, betterave, aubergine, fèves @L'Envie
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico Mise en bouche : mozzarella di buffala et jus de pommes-betteraves rouges @Le Délice du jour
Le Délice du jour à Gerpinnes Fabrizzio Chirico Saint-Jacques de Dieppe, betteraves rouges, noisettes et caviar Baeri royal Petrossian @Le Délice du jour
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