Dame blanche, chocolat chaud, crème fraîche @Restaurant La Table du Boucher
Pré-dessert : crème de chocolat, cerise @Restaurant Paul Bocuse
Cassata, pâte de pistache, ricotta, fruits confits, chocolat blanc @Trattoria Sotto Il Ponte
Le tout chocolat Valrhona , orange, biscuit Joconde, caramel @Restaurant LOriginal
Croquant de chocolat, yuzu, mangue, passion, meringue, sorbet yuzu @Restaurant Lucana
Dessert chocolat @Restaurant La Villa Emily
Purement chocolat sous la monnaie de Paris @Restaurant Guy Savoy
La barre chocolatée SNICKERS destructurée, caramel beurre salé, nougat, chocolat Guanaja @Restaurant l'Horizon
Dessert autour du chocolat : poire pochée au Champagne, compotée poire et pruneaux, crémeux de coing et crème de butternut, ganache poire et chocolat, crumble de cacao à la poire, marinade poivre-champagne @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Chocolat, café, blé noir @Restaurant Couvert Couvert
Le chocolat, crémeux Caramélia, amandons de Cazette, sorbet Manjari @Restaurant La Villa Lorraine
Chevreuil, bollet, panais, navet aigre, sauce chocolatée @Restaurant La Canne en Ville
Dessert autour du chocolat @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
Dame blanche turbinée minute, tuile, chocolat Satongo @Restaurant Jardin
Moelleux au chocolat "Grand Sammang 70%", glace vanille @Restaurant Jardin
Du cacao au chocolat : dégradation de pulpe de cacao, litchi, vinaigre, lait d'amande, raisins secs et PX et chocolat @Restaurant Celler de Can Roca
Avec les doigts : Galette au chocolat et sorbet aux fleurs de sureau @Restaurant La Menuiserie
Chocolat « Guanaja » et Fruit de la Passion Chantilly à la Vanille @Restaurant Zur Post
Millefeuille, passion, chocolat, ananas @Restaurant LO'riginal
Tarte tiède au chocolat fumé @Restaurant Flocon de Sel
Pommes cuites au four, moka, vanille, chocolat d'ivoire @Restaurant Quadras
Opéra chocolat et café @Restaurant L'Ecailler du Palais Royal
Glace vanille tournée minute, chocolat @Restaurant Bistro Racine
Mousse chocolat-noisettes, caramel beurre salé, crumble, noisettes du Piémont @Restaurant Bistro Racine