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Passion Gastronomie

Images tagged "moelle"

Restaurant Tribeca à Gerpinnes - Os à moëlle Os à moëlle en croute feuilletée, duxelle de champignons @Tribeca
Restaurant Les Caves d'Alex - Entrecôte bordelaise Entrecôte bordelaise @Restaurant Les Caves d'Alex
Restaurant Les Caves d'Alex - Os à moelle  à la truffe Os à moelle à la truffe @Restaurant Les Caves d'Alex
Restaurant Bon-Bon  - Pigeon à la Liégoise Pigeon à la Liégoise, peket de genévrier, moelle, saucisse travaillées avec les cuisses, crème au cacao @Restaurant Bon-Bon
Restaurant La Sambre Et Meuse - Les Os à moelle Les os à moelle rôtis à la fleur de sel, espelette, pain grillé, beurre d'ail @Restaurant La Sambre Et Meuse
Restaurant La Petite Gayole - L'os à moelle grillé L'os à moelle grillé, toasts, sel @Restaurant La Petite Gayole
Restaurant Quadras - Bar de ligne Bar de ligne, moelle de boeuf, oignons, moutarde, céleri-branche, lentilles vertes @Restaurant Quadras
Restaurant Tribeca - Os à moëlle en croute Os à moëlle en croute @Restaurant Tribeca
Restaurant Le Métin - Os à moelle Os à moelle @Restaurant Le Métin
Restaurant La Table Du Boucher - Black Onyx maturée 40 jours et moelle Black Onyx maturée 40 jours et moelle @Restaurant La Table Du Boucher
Restaurant Little Paris - Os à moëlle, caviar de harengs Os à moëlle, caviar de harengs @Restaurant Little Paris
Restaurant Viva M'Boma à Bruxelles - Pot-au-feu Pot-au-feu de joues et queue de boeuf à la moelle @Viva M'Boma
Restaurant Viva M'Boma à Bruxelles - Os à moëlle Triologie d'os à moelle @Viva M'Boma
Restaurant Héliport Brasserie à Liège - Tapas Tapas : Mini os à moelle / toast et Bruschetta “Vitelo Tonato” @Héliport Brasserie
Restaurant le Métin à Mettet - Os à moëlle Os à moëlle, sel de maldon, espelette, pain de campagne @Le Métin
IMG_5593 Boeuf maturé et sa moëlle @La Table du Boucher
IMG_8632 Os à moelle rôti au four @Caves Abbaye Aulne
IMG_0874 L’os à moelle bouillonnant et son pain grillé @Le Métin
IMG_3307 Entrecôte Simmenthal poêlée, réduction au vin de cahors et moelle @La Ferme des 4 Saisons
IMG_0361 Côte de veau rôtie au Tilleul du jardin et poivre vert, pomme de terre gratinée à la moelle, légumes du marché @3P'tits Bouchons
Restaurant Ugo La Louvière Artichaut et moëlle Entrée : Fricassée d'artichauts, moëlle de boeuf, crème de parmesan @Ugo

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