Les produits
Crème glacée et crémeux parfumés au cafés du Costa Rica, Biscuit cuillère imbibé de café, cookies et feuille de café @Restaurant Les Crayères
Café pur Arabica, gelée de citronnelle, croquant chocolat, mascarpone, crème légère @Restaurant Sea Grill
Disque de flan de foie de canard, émulsion au parmesan, jus au café @Maison Marit
Le café, sucre muscovado, pâte d'amande, caramel, mascarpone au Jerez & sorbet citron @SaQuaNa
Oeuf de poule bio dans un cappuccino de faisan, châtaigne, crème, chartreuse et café @Alain Bianchin
Chevreuil, légumes racines, infusion café, mousse de panais @Délice du Jour
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