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Les produits
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Restaurant Quai N°4
Balade en forêt : Pomme / caramel / chocolat @
Restaurant Quai N°4
* Macaron au sésame/ chocolat caramélisé * Gelée de vin rosé/ mousse de chocolat noir/ cerise * Guimauve de lait / anko/ matcha @
Restaurant japonais Ryôdô
Ganache fondante au chocolat noir de Venezuela 72%, filet d'huile d'olives, fleur de sel de Gruissan @
Restaurant La Cranquette
Chocolat blanc, citron, sorbet sapin et oseille @
Restaurant Le Gastronome
Second dessert : Baba revisité au limoncello, glace chocolat blanc, ananas mariné aux fruits de la passion @
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Premier dessert : glace vanille, fruits rouges au chocolat, @
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Dessert : Poire, chocolat, poire williams, frangipane @
Restaurant Au Gré Du Vent
Chocolat / Agrumes @
Restaurant Wine And More
Quenelle de chocolat @
Restaurant La Vigneraie
Chocolat "Van Dender" 72% Brésil, glace au chocolat et Alexandre Shake @
Restaurant Michel
Chocolat rhum, fruits de la passion, sorbet maracuja @
Restaurant Maxime Colin
Dame blanche, chocolat chaud, crème fraîche @
Restaurant La Table du Boucher
Pré-dessert : crème de chocolat, cerise @
Restaurant Paul Bocuse
Cassata, pâte de pistache, ricotta, fruits confits, chocolat blanc @
Trattoria Sotto Il Ponte
Le tout chocolat Valrhona , orange, biscuit Joconde, caramel @
Restaurant LOriginal
Croquant de chocolat, yuzu, mangue, passion, meringue, sorbet yuzu @
Restaurant Lucana
Dessert chocolat @
Restaurant La Villa Emily
Purement chocolat sous la monnaie de Paris @
Restaurant Guy Savoy
La barre chocolatée SNICKERS destructurée, caramel beurre salé, nougat, chocolat Guanaja @
Restaurant l'Horizon
Dessert autour du chocolat : poire pochée au Champagne, compotée poire et pruneaux, crémeux de coing et crème de butternut, ganache poire et chocolat, crumble de cacao à la poire, marinade poivre-champagne @
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Chocolat, café, blé noir @
Restaurant Couvert Couvert
Mangue, chocolat blanc, pamplemousse @
Restaurant Couvert Couvert
Le chocolat, crémeux Caramélia, amandons de Cazette, sorbet Manjari @
Restaurant La Villa Lorraine
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