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Passion Gastronomie
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Pied de porc farci, jus de veau à la Chimay @
Sabayon à la Chimay @
Moules bouchot, espuma à la Chimay Blanche @
L'Attrape Loup
Sabayon à la Chimay @
L'Attrape Loup
Croquettes au Mont de Chimay, jambon basque Louis Ospital @
Restaurant La ferme des 4 saisons
Petit pain de veau farci aux fromages de Chimay, sauce aux échalotes @
Restaurant La ferme des 4 saisons
Mise en bouche : Pain de viande, sauce lapin, sirop de Liège, raisin, Chimay Bleue @
Le Prieuré Saint-Gery
Joues de boeuf confites à la Chimay brune, frites maison @
Restaurant Chez Willy
Plat de la brasserie : Petit pain de veau farçi au fromage de Chimay, sauce aux échalotes @
La Ferme des 4 Saisons
Joues de cochon braisées à la trappiste bleue de Chimay, aligot et carottes cuites au bouillon @
La Ferme des 4 saisons
Petit pain de veau farci aux fromages de Chimay @
La Ferme des 4 saisons