Hostellerie Dispa, restaurant à Walcourt

Classé dans : Belgique | 0

D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS

Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous :

20/02/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/02/restaurant-hostellerie-dispa/ ‎


MENU

Mise en bouche :

  • Terrine de marcassin et confit d’oignons
  • Bonbon de foie gras, graines de pavots, figues, coulis passion
IMG_0708 Mise en bouche : - Terrine de marcassin et confit d’oignons - Bonbon de foie gras, graines de pavots, figues, coulis passion @Dispa

Mise en bouche : Saumon fumé, Saint-Jacques de Saint Malo, Céleri vert

IMG_0710 Mise en bouche : Saumon fumé, Saint-Jacques de Saint Malo, Céleri vert @Dispa

Mise en bouche : Saumon cuit dans le sel pendant 12h, soja

IMG_0712 Mise en bouche : Saumon cuit dans le sel pendant 12h, soja @Dispa

Mise en bouche : Cappuccino de potirons, butternut, curry du Sri Lanka

IMG_0714 Mise en bouche : Cappuccino de potirons, butternut, curry du Sri Lanka @Dispa

Mise en bouche : Ecrevisses d’Arménie décortiquées façon Dispa

IMG_0716 Mise en bouche : Ecrevisses d’Arménie décortiquées façon Dispa @Dispa

Sandre / petits gris / ail/ laitue / cacahuètes trompette de la mort / beurre blanc au citron

IMG_0717 Sandre / petits gris / ail/ laitue / cacahuètes trompette de la mort / beurre blanc au citron @Dispa

Ris de veau / champignons / queue de bœuf / épinards

IMG_0722 Ris de veau / champignons / queue de bœuf / épinards @Dispa

Filet de chevreuil / céleri rave / airelles / chiconnette

IMG_0726 @Dispa

Gourmandise chocolat / agrumes / amandes / passion

IMG_0730 Gourmandise chocolat / agrumes / amandes / passion @Dispa

Plateau de fromages

IMG_0733 Plateau de fromages @Dispa

PHOTOS


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *