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Menu
Les mises en bouches.
Fondus au parmesan
Os à moëlle en croûte feuilletée, duxelle de champignons
Carpaccio de boeuf aux truffes et au foie gras
Ris de veau de coeur caramélisé, truffes, légumes du moment
Coucou de Malinnes en croûte d’argile, légumes du moment
Trio de tartes
Parfait à l’Eau de Villée
Assortiment de fromages
Photos
Les trois tartes de Dimitri @Tribeca
Parfait à l'Eau de Villée @Tribeca
Trio de tartes @Tribeca
Vosne-Romanée 2012 de chez Charlopin @Tribeca
Coucou de Malinnes en croute d'argile, légumes du moment @Tribeca
Ris de veau de coeur caramélisé, truffes, légumes du moment @Tribeca
Coucou de Malinnes en croute d'argile @Tribeca
Coucou de Malinnes en croute d'argile @Tribeca
Carpaccio de boeuf aux truffes et au foie gras @Tribeca
Os à moëlle en croute feuilletée, duxelle de champignons @Tribeca
Fondus au parmesan @Tribeca
Assortiment de fromages @Tribeca
La vue du parking @Tribeca
Les tartes de Dimitri @Tribeca
Les mises en bouches @Tribeca
La carte des vins rouges @Tribeca
La carte des champagnes @Tribeca
Les desserts et suggestions @Tribeca
Le menu @Tribeca
Restaurant Tribeca à Gerpinnes @Tribeca
Les apéritifs @Tribeca
Les tables @Tribeca
Les tables banquettes @Tribeca
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