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Passion Gastronomie

Images tagged "caviar"

Pierre Burtonboy - Tartare de Simmental et caviar Baeri de la Villa Lorraine Tartare de Simmental et caviar Baeri de la Villa Lorraine @Pierre Burtonboy
Restaurant Le Gastronome - Pêche du jour, crème de verveine, petits pois, amande (supplément Caviar 10€) Pêche du jour, crème de verveine, petits pois, amande (supplément Caviar 10€) @Restaurant Le Gastronome
Château du Mylord - Tartare de bar sauvage et langoustine Tartare de bar sauvage et langoustine, caviar, glace céleri-citron @Château du Mylord
Restaurant Gril aux herbes - Turbot Turbot, caviar @Restaurant Gril aux herbes
Restaurant Gril aux herbes - Les langoustines Langoustine royale et son consommé d'étrilles Langoustine en papillote et sa mayonnaise au wasabi Tartare de langoustine et caviar oscietre @Restaurant Gril aux herbes
Restaurant La Table du Boucher - Caviar impérial gold Caviar impérial gold sur tartare de boeuf de Salers @Restaurant La Table du Boucher
Restaurant La Table de Maxime - Truite en deux préparations Truite locale de chez Angélique Gillet à Nollevaux en deux préparations: - marinée avec une crème de raifort et agrumes - au beurre blanc, huile de cerfeuil, poireau confit, caviar Caspian Tradition @Restaurant La Table de Maxime
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Langoustines royales, beurre blanc, caviar, mousseline de pommes de terre Langoustines royales, beurre blanc, caviar, mousseline de pommes de terre @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant La Plage d'Amée - L'Huitre L'huitre de Bretagne perlée, pomme, concombre, citron, caviar, thé match @Restaurant La Plage d'Amée
Restaurant Alain Bianchin - Bar de ligne Bar de ligne, huitre fumée, caviar Dauricus, tapenade (nori, soja, algues), chicon, crème fumée @Restaurant Alain Bianchin
Restaurant La Villa Lorraine - Turbot Turbot, caviar Baeri, salicornes, coquillages @Restaurant La Villa Lorraine
Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan - Caviars Deux caviars en parallèle : - Caviar Royal Select de la Villa Lorraine : Remarquable en tout, puissant, rond, ferme en bouche. Belle texture avec un grain de belle taille. Belle finale iodée en finesse. - Caviar Malossol : un rien plus fin que le précédent. Quel plaisir !!! De la pureté. C'est superbe. @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan - Tartare de langoustine Tartare de langoustines, caviar Imperial Gold de la Villa Lorraine, granité de gin tonic @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan - Calque de bar Calque de bar coupé au couteau, jus d'agrumes, citron caviar Caviar Royal Select de la Villa Lorraine @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan - Carpaccio de Simmental Carpaccio de boeuf Simmental, caviar Imperial Caviar Gourmet House @Restaurant Le Grill aux herbes d'Evan
Restaurant La Table du Boucher - Caviar impérial Caviar impérial Gold sur tartare de boeuf de Salers @Restaurant La Table du Boucher
Restaurant Jardin - Pomme de terre Moscovite Pomme de terre Moscovite @Restaurant Jardin
Restaurant Celler de Can Roca - La surprise : bonbon de caviar  et eau de mer La surprise : bonbon de caviar et eau de mer @Restaurant Celler de Can Roca
Restaurant L'Impératif - Plie ikejime, huîtres, crémeux de chou-fleur au caviar, tarama, écume iodée au raifort et wasabi, salicorne @Restaurant L'Impératif
Restaurant Zur Post - Cabillaud et Caviar Cabillaud et Royal Belgian Caviar Tagliatelli, Citron vert, Vodka, Smokey Lapsang @Restaurant Zur Post
Restaurant Tribeca - Purée de Bintjes à la moscovite Purée de Bintjes à la moscovite @Restaurant Tribeca
Restaurant Bozar - Huître Huître spéciale gillardeau n°3, caviar imperial gold, sarrasin, cresson @Restaurant Bozar
Restaurant La Paix - Pastrami de veau de lait de Corrèze Pastrami de veau de lait de Corrèze, parmesan, bottarga de caviar osciètre @Restaurant La Paix
Restaurant La Paix - Bottarga de caviar oscietre Bottarga de caviar oscietre @Restaurant La Paix
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