Turbot simplement snacké, foie gras poêlé, texture de trompettes de la mort, velouté de volaille parfumé à la truffe @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Turbot de la mer du Nord, sésame, carotte, agrume @Restaurant Au Gré Du Vent
Turbot, caviar @Restaurant Gril aux herbes
Turbot rôti aux saveurs méditerranéennes (chorizo, caviar d’aubergines légèrement citronné, houmous, coco de Paimpol) et son sabayon au poivron doux @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Turbot, caviar Baeri, salicornes, coquillages @Restaurant La Villa Lorraine
Turbot Breton / Oignon B. Deloffre / Vin jaune @Restaurant L'Assiette Champenoise
Turbot sauvage grillé avec crevette géante Nobashi, cannelloni de légumes de provence et vinaigrette de jus de crustacés et balsamique @Restaurant Arenberg
Tronçon de turbot meunière, pommes de terre tièdes garniture grenobloise, asperge et artichaut, croustillant de homard @Restaurant Attablez-Vous
Turbot sauvage, carottes, béarnaise aux algues @Restaurant La Cuisine d'un Gourmand
Turbot sauce vin jaune @Restaurant Philippe Fauchet
Turbot, courgette, sabayon échalotes -poivrons confits @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Turbot rôti, risotto aux girolles, sauce champagne @Restaurant La Malterie
Turbot, asperges blanches, asperges sauvages, feuille de riz, pâte d'ail noir @La Ligne Rouge
Tartare de turbot, raviole de mangue, yuzu, yaourt, bergamotte @Restaurant L'Artiste à Falaen
Turbot rôti, roulade de gambas, tombée d'algues et beurre blanc @L'Essentiel
Turbot grillé, risotto de fregola à l'estragon, jus d'arêtes @La Villa Lorraine
Turbot breton, espuma au vin jaune, oignons grelots, salsifis @Colonel
Turbot, chicon, vin jaune @Philippe Fauchet
Turbot breton, chou vert, salsifis, sabayon échalote-vin jaune @Prieuré Saint-Géry
Turbot Breton rôti au beurre salé, chorizo, crème de lard, coene soufflée @La Villa in the Sky
Turbot grillé bearnaise , filet de sole à l'ostendaise @Les Embruns
Turbot, Gambero Rosso marinée, artichaut, caviar d'aubergines, salicorne, courgette, jus safrané @Le Prieuré Saint-Géry
Turbot et ses trois algues @La Paix