Restaurant Michel - Crêpe normande caramélisée
Restaurant Michel - Foie gras de canard poêlé
Restaurant Attablez-Vous -
Restaurant La Plage d'Amée - L'Huitre
Restaurant Le Fou est Belge -
Restaurant Le Fou est Belge - Foie gras poêlé et pommes caramélisées
Restaurant Alain Bianchin - Canard sauvage
Restaurant La Villa Lorraine - Dos de chevreuil
Restaurant La Villa Lorraine - Foie gras
Restaurant Au Gré Du Vent - Pommes et Shizo
Restaurant Celler de Can Roca - Chromatographie verte 2018
Restaurant Celler de Can Roca - Coquille d'huitres lyophilisée avec tartare d'huitres, auxide, noix tendre, pomme verte, mayonnaise au thé Earl Grey et poudre de bergamote
Restaurant Attablez-Vous - Homard confit au beurre d'herbes
Restaurant Quadras - Le dessert
Restaurant La Villa des Bégards - Mille-feuille à la pomme
Restaurant Rob - Torta
Restaurant L'Artiste à Falaen - La pomme Granny Smith
Restaurant L\'Essentiel - Dessert autour de la pomme
Restaurant Hostellerie Dispa - Langoustine
Restaurant Le Prieure Saint Gery - Dessert autour de la pomme
Restaurant Les Eleveurs - Carpaccio de daim
Restaurant Humphrey à Bruxelles - Dessert
Restaurant Château du Mylord - Pomme et armagnac
Restaurant Château du Mylord - homard et ris de veau

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