Les produits
Chocolat blanc, vanille, crumble @L'Eveil des Sens
Salade d'agrumes : Fraise, sorbet mandarine, sirop vanille-verveine @Alain Bianchin
Dessert : Macaron, ganache, chocolat, café, pralin et glace vanille @Héliport Brasserie
Tarte Tatin, caramel demi-sel vanillé, glace vanille @Brugmann
Mille-feuille à la vanille et au caramel fleur de sel @Classico La Brasserie
Dessert autour d'une glace vanille, fruits de la passion, mangue et ananas @Maxime Colin
Millefeuille caramélisé, crème pâtissière vanille, glace vanille @Brasserie La Villa Lorraine
Cannelloni au chocolat, mousse Jivara et glace à la vanille Bourbon @L'Essentiel
Texture chocolat praliné et glace vanille @Restaurant Pépite cave à manger
Torta, pommes, vanille et double crème de gruyère @Restaurant Rob
Feuilletage inversé miso, vanille @Restaurant La Paix
Véritable crème brulée à la vanille de Madagascar @Restaurant Poivre Noir
Bar de ligne rôti sur peau, lard à la vanille, émulsion de coquillage couteau @Le Chateau de Strainchamps
Dessert : Fraise, vanille, sabayon, nougatine @Villa in the Sky
Crème glacée à la violette, mousse légère à la vanille, fraise mara des bois @La Villa Lorraine
Tarte tatin maison – coulis d’anis étoilé – glace à la vanille @Les Eleveurs
Tournedos de filet de lièvre, crème d'airelles, poire, vanille @Restaurant Philippe Meyers
Guimauve croûtée de vanille, sorbet à la mandarine entière, crème et thé Matcha (2015) @SaQuaNa
Second vague de dessert : - Pomme confite et betterave rouge - Ganache Chocolat - Chicon, cannelle, crème vanille givrée @Délice du Jour
Chocolat « Guanaja » et Fruit de la Passion Chantilly à la Vanille @Restaurant Zur Post
Dessert autour de la pomme, mousse caramel, glace vanille @Prieuré Saint-Géry
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