Restaurant Poivre Noir à Braine-l’Alleud
Restaurant Poivre Noir à Braine-l’Alleud. Le restaurant Poivre Noir, c’est le bébé de Christelle Scieur et de son mari Jean-Louis Marchal. C’est ce couple qui a donné naissance à cette adresse et qui y travaille : Christelle en salle et … Lire la suite
Restaurant Louise 345 par Isabelle Arpin à Bruxelles
Restaurant Louise 345 par Isabelle Arpin à Bruxelles. Louise 345….avec un tel nom, on va à l’essentiel puisqu’il combine à la fois le nom du restaurant et son adresse de la célèbre avenue Louise de Bruxelles. C’est dans ce tout … Lire la suite
Restaurant Sylvia et Philippe Fauchet à Saint-Georges-sur-Meuse (Liège)
Restaurant Sylvia et Philippe Fauchet à Saint-Georges-sur-Meuse (Liège). Tapez « Restaurant Philippe Fauchet » dans Google et le premier article de blogueurs que vous verrez apparaître, c’est celui de mon repas de 2016 ;-). Cela signifie une chose : le … Lire la suite
Guide Delta 2018 – Restaurants & Hôtels – Belgique & Luxembourg
Actualités: Le 9 janvier 2020, les guides Delta furent déclarer en faillite. Guide Delta 2018 – Restaurants & Hôtels – Belgique & Luxembourg Après la sortie du guide jaune le 13 novembre (Gault & Millau) et celle du guide … Lire la suite
L’Auberge du Moulin Hideux à Noirefontaine par Julien Lahire
L’Auberge du Moulin Hideux à Noirefontaine par Julien Lahire. Un Moulin Hideux ? Je le trouve bien charmant et fort à mon goût. Ce nom, très amusant, est historique et provient d’une déformation au fil des âges : “Il existait … Lire la suite
Restaurant La Villa des Bégards par François Piscitello à Embourg
Restaurant La Villa des Bégards par François Piscitello à Embourg. On se souvient, et les Liégeois s’en souviendront encore plus, du Jardin des Bégards. Après pas mal d’années de bons et loyaux services, de longs travaux étaient nécessaires, nécessitant une nouvelle … Lire la suite
BIB gourmands Benelux Michelin 2018
ATTENTION : EDITION 2020 ! Cet article concerne l’édition 2018. Le 7 novembre 2019, l’édition 2020 est sortie et elle est disponible ici : https://www.passiongastronomie.be/2019/11/bib-gourmands-michelin-belgique/ Selection des BIB gourmands Benelux Michelin 2018 : Bruxelles et Wallonie. … Lire la suite
Restaurant La Paix à Anderlecht (Bruxelles) par David Martin
Restaurant La Paix à Anderlecht (Bruxelles) par David Martin La brasserie La Paix a longtemps proposé à sa carte des plats de brasserie centrés autour de belles viandes. Et cela faisait sens vu que le restaurant est situé juste en … Lire la suite
Guide Gault & Millau 2018 Belgique – Les restaurants notés
ATTENTION : le guide 2019 est sorti le lundi 5 novembre 2018 et l’article se trouve ici : https://www.passiongastronomie.be/2018/10/guide-restaurant-gault-millau-belgique-2019/ Guide Gault & Millau 2018 Belgique – Les restaurants notés Voici la liste, triée par province, des restaurants notés plus de 15/20 … Lire la suite
Guide Michelin 2018 Belgique – Les restaurants étoilés
ATTENTION : le guide 2021 est sorti et les résultats se trouvent dans cet article : https://www.passiongastronomie.be/2021/01/guide-michelin-belgique-2021-restaurant/ L’introduction avant la remise des étoiles 2018 Michelin se présente comme leader qui existe depuis plus de 100 ans et explique ensuite … Lire la suite