REPAS PLUS RECENT :
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici
https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/
MENU
Nôble pâté-croûte : magret et foie gras de canard de la ferme de la Tour, porc brasvar, légumes pickles
Maquereau en deux préparations : cru au sel et mi cuit, poulpe, oseille, dashi
Moules & Frites
Tourte de porc basque, foie gras de canard, chou vert, jus corsé
PHOTOS
Karen Torosyan en plein dressage de la tourte @Bozar Brasserie
Tourte de porc basque, foie gras de canard, chou vert, jus corsé @Bozar Brasserie
Jus corsé @Bozar Brasserie
Cadre @Bozar Brasserie
Café @Bozar Brasserie






Laisser un commentaire