Restaurant Stirwen à Etterbeek par François-Xavier Lambory

Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Stirwen à Etterbeek (Bruxelles). En 2014, le restaurant Stirwen changeait de mains. Alain Troubat, paix à son âme, passait les commandes de sa cuisine à François-Xavier Lambory. Mais, avant de s’en aller, Alain Troubat a eu bien le temps … Lire la suite­­

Restaurant Classico La Brasserie à Bruxelles (Ixelles)

Classé dans : Belgique | 3

Restaurant Classico La Brasserie à Bruxelles (Ixelles) Plus aucun foodie n’ignore le groupe des villas : Villa in the Sky, Villa Lorraine et Villa Emily. Mais, dans l’ombre de cette brochette de grandes adresses, on trouve un petit frère : … Lire la suite­­

Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers

Classé dans : Belgique | 0

Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers Le Château de Strainchamps, c’est tout d’abord l’hôtel-restaurant de Paulette Lalande et Frans Vandeputte, un couple qui a d’abord officié 10 ans aux côtés de Michel Haquin avant de créer leur petit nid, … Lire la suite­­

Bozar Brasserie, restaurant à Bruxelles

Classé dans : Belgique | 0

Mise à jour Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/12/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan/ MENU Mise en bouche : Chou au parmesan Mise en bouche : Croquette de hareng fumé, oignons de … Lire la suite­­