Restaurant Stirwen à Bruxelles (Etterbeek)

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Restaurant Stirwen à Bruxelles (Etterbeek) Depuis 2014, le restaurant Stirwen a changé de mains. Ce n’est donc plus Alain Troubat qui est aux commandes de la cuisine mais François-Xavier Lambory surnommé FX pour ceux qui le rechercheront comme ami sur … Lire la suite­­

Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers

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Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers Le Château de Strainchamps, c’est tout d’abord l’hôtel-restaurant de Paulette Lalande et Frans Vandeputte, un couple qui a d’abord officié 10 ans aux côtés de Michel Haquin avant de créer leur petit nid, … Lire la suite­­

Restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre

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Le restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre est incontestablement la référence de la cuisine italienne dans la région de La Louvière. C’est vrai qu’avec un 16/20 au Gault & Millau, il faut déjà rouler pas mal de temps pour trouver une cuisine … Lire la suite­­