REPAS PLUS RECENT : Pour lire des descriptions et voir des photos d’un repas plus récent, rendez-vous ici : 23/04/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/04/restaurant-lafermedes4saisons-chimay/ MENU Joues de cochon braisées à la trappiste bleue de Chimay, aligot et carottes cuites au bouillon Petit … Lire la suite
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/09/restaurant-chateau-mylord-ellezelles/ MENU Mises en bouche : – Baba de foie gras, gelée à la bière d’Amour et sorbet aux fruits de la … Lire la suite
Restaurant Maison Marit à Braine l’Alleud. Ne dites plus restaurant Jacques Marit mais dites plutôt Maison Marit. La nuance peut sembler subtile mais il n’en est rien. Jacques Marit, le patriarche, travaille en effet dans les fourneaux avec son fils … Lire la suite
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/06/restaurant-yichan-bruxelles/ Dim Sum Traditionnels (6€) avec farce de porc et gingembre et un bouillon à l’intérieur du Dim Sum. Pour les sauces : … Lire la suite
Amen, second restaurant de Pascal Devalkeneer à Ixelles Le restaurant Amen, c’est tout nouveau, tout beau et tout chaud. Ouvert depuis deux jours (premier service le mercredi 17 août 2016), le second restaurant de Pascal Devalkeneer était déjà complet ce … Lire la suite
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mises en bouche: Gelée au porto, foie gras, noisette, velouté aux champignons. Mises en bouche: Cromeski … Lire la suite
Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 01/02/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/02/restaurant-colonel-bruxelles/ Menu Les huîtres Gillardeau relevées à la Soubressade, bavaroise d’huîtres, consommé de bœuf … Lire la suite
Restaurant gastronomique l’Ecailler du Palais Royal à Bruxelles Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/03/restaurant-lecaillerdupalaisroyal-bruxelles/ Menu Mises en bouche : Gaspacho Entrée : Ravioles de homard et buratta … Lire la suite
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/ MENU Mise en bouche : Croustillant de pommes de terre, hareng doux fumé, huile de laurier Rouget … Lire la suite
