Restaurant L\'Ô de Samme - Vitello tonnato Vitello tonnato, Tataki de thon rouge, veau émultionné, câprons @Restaurant L'Ô de Samme
Restaurant La Table du Boucher - Tête de veau Tête de veau en croustillant, sauce gribiche @Restaurant La Table du Boucher
Brasserie Julie - Vitello Tonato Vitello Tonato, pain croustillant, câpres, salsa picada @Brasserie Julie
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Filet pur de veau, jeunes navets, salsifis, tête de veau à la française, réduction de jus de veau Filet pur de veau, jeunes navets, salsifis, tête de veau à la française, réduction de jus de veau @Restaurant Le Prieuré Saint-Géry
Restaurant Da Mimmo - Thon rouge Thon rouge façon vitello tonnato, crème glacée, câpres de Pantelleria (1/2 portion) @Restaurant Da Mimmo
Restaurant LOriginal - Veau Veau, ris de veau, haricot beurre travaillé façon risotto @Restaurant LOriginal
Restaurant Maxime Colin - Veau et Ris de Veau, Cèpe Veau , ris de veau, cèpe @Restaurant Maxime Colin
Restaurant Wine And More - Veau / Pommes de terre / Chicons / Jus réduit Veau / Pommes de terre / Chicons / Jus réduit @Restaurant Wine And More
Restaurant 10 Forchette - Ravioli au veau Ravioli minutes, farce à base de veau, crème de panais, guanciale @Restaurant 10 Forchette
Le comptoir de l\'eau vive - Tartare de Veau Tartare de Veau , Tomates de notre producteur à l’huile de basilic, mayonnaise anchois, câpres frits et tuile de parmesan @Le comptoir de l'eau vive
Restaurant Le Carré d'herbes - Vitello Tonnato Vitello Tonnato : veau de lait, thon rouge, film de citron Kalamansi, mayo yaourt et livèche, écume au pain grillé @Restaurant Le Carré d'herbes
Restaurant l'Essentiel à Temploux Langoustine et mignon de veau, les deux en tartare, Raïta de concombre, céleri rave et crème d'Isigny, billes givrées d'olive noire @L'Essentiel
IMG_7911 Escalope de veau Milanaise @Nulles Pâtes Ailleurs
IMG_3305 Plat de la brasserie : Petit pain de veau farçi au fromage de Chimay, sauce aux échalotes @La Ferme des 4 Saisons
IMG_7914 Escalope de veau San Daniele, aubergine, mozzarella tomatée au vin blanc et tagliatelles @Nulles Pâtes Ailleurs
Restaurant I Cugini - Vitello tonnato Vitello tonnato @Restaurant I Cugini
Restaurant Lucana - Vitello Tonnato revisité Vitello Tonnato revisité @Restaurant Lucana
IMG_6361 Blanquette de veau à l’Italienne @Senza Nome
Restaurant Le Vilain Défaut à Gerpinnes Vol-au-vent Vol-au-vent de volaille fermière, boulette de veau, frites maison à l’huile bio @Le Vilain Défaut
thumb_IMG_3971_1024 Tartare de veau, anguille fumée, fenouil, roquette @Le Pilori
Restaurant I Cugini - Saltimbocca alla romana Saltimbocca alla romana, contorni di stagione, patatine @Restaurant I Cugini
Restaurant L'Envie - Joue de veau Joue de veau et émulsion à la bière @L'Envie
1537817_10203197532247226_1755230424_o Filet de veau et ris de veau, mousse d'échalote, salsifis truffés, polenta @San Daniele
Restaurant Les Trois Petits Bouchons - Côtes d\'agneau Côtes d'agneau et leur jus, croquette, pomme de terre @Les Trois Petits Bouchons
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