Bozar Brasserie

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REPAS PLUS RECENT 25/06/2016 :  http://www.passiongastronomie.be/2016/06/bozar-brasserie-restaurant-bruxelles/ MENU Mise en bouche : Espuma de chou-fleur et croustillant de noisettes au curry. Mousse d’anguille fumée, croustillant de joue de veau de Corrèze Entrecôte de bœuf Simmental de Bavière affinée 21 jours à LA PAIX grillée … Lire la suite­­

L’Essentiel

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Cet article parle de l’ouverture du restaurant Tribeca à Gerpinnes. Un article plus récent, avec photos des plats se trouve ici : 04/03/2017: http://www.passiongastronomie.be/2017/03/restaurant-essentiel-temploux/ ‎ MENU Au total, quatre amuses bouches sont servies, deux par deux dans un assemblage de verrines: King … Lire la suite­­

Hôtel, spa et restaurant Manoir de Lébioles

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Hôtel, spa et restaurant Manoir de Lébioles Magnifique manoir situé près de Spa en pleine campagne. Les maîtres mots du domaine sont calme, luxe et raffinement. Les suites du Manoir de Lébioles sont magnifiques: les plus belles que j’aie jamais … Lire la suite­­

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