Hôtel Restaurant Lemonnier à Lavaux-Sainte-Anne

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D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS 01/08/2016 :   http://www.passiongastronomie.be/2016/08/restaurant-lemonnier-hotel-martin MENU Mises en bouche : – Jus de tomate et carottes – émulsion au raifort – Saumon mariné aux épices, – Raviole farcie d’avocats – Calamars-mangue-citron et coriandre Mises en bouche : – … Lire la suite­­

Restaurant La Villa Lorraine à Bruxelles

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Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 08/02/2017 :   http://www.passiongastronomie.be/2017/02/restaurant-villa-lorraine-bruxelles/ MENU Quelques unes des mises en bouche (je n’ai pas tout photographié) Mise en … Lire la suite­­

Nonbe Daigaku

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Cet article contient des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous: 11/01/2017 http://www.passiongastronomie.be/2017/01/restaurant-japonais-nonbe-daigaku MENU Assortiments de Sashimis. Pour la préparation, j’ai pu observer le chef trancher ses poissons … Lire la suite­­