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Passion Gastronomie

Belgique

BIB gourmands Michelin Belgique 2020
05/11/2019 Nov 2019

BIB gourmands Michelin Belgique 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 2

BIB gourmands Michelin Belgique 2020. C’est en quelque sorte la mise en bouche des étoiles. Une petite dizaine de jours avant la sortie du Michelin 2020, la direction du guide rouge envoie ses BIB Gourmands. Les années précédentes, j’écrivais ceci … Lire la suite­­

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020
05/11/2019 Nov 2019

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020. Le guide Gault & Millau 2020 vient de sortir. Je vous en avais parlé ici : Gault & Millau 2020 Depuis 2017, et sans doute pour s’aligner sur le concept de … Lire la suite­­

Guide des restaurants Gault & Millau Belgique 2020
30/10/2019 Oct 2019

Guide des restaurants Gault & Millau Belgique 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Attention: le guide 2021 est sorti ! Cet article concerne le guide Gault & Millau 2020. Pour le guide 2021, qui est sorti le 23 novembre 2020, cliquer ici pour lire l’article  Guide Gault & Millau des restaurants – Belgique … Lire la suite­­

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem
10/10/2019 Oct 2019

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 2

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem. Dans ma nouvelle quête, l’exploration de la gastronomie flamande, je commence tout naturellement par les étoilés Michelin les plus proches de chez moi. Le restaurant Michel est situé dans le … Lire la suite­­

Prosper Montagne, Robert Van Landeghem, Vlaams-Brabant
Restaurant Château du Mylord par Jean-Baptiste Thomaes à Ellezelles
28/09/2019 Sep 2019

Restaurant Château du Mylord par Jean-Baptiste Thomaes à Ellezelles

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Château du Mylord à Ellezelles  Le Château du Mylord, deux étoiles Michelin, est le restaurant de référence de la région. Ces deux étoiles ne constituent par ailleurs que la partie visible de l’iceberg des récompenses.    Le cadre du … Lire la suite­­

Ellezelles, Jean-Baptiste Thomaes
Restaurant Maxime Colin à Kraainem
26/09/2019 Sep 2019

Restaurant Maxime Colin à Kraainem

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Maxime Colin à Kraainem. Le restaurant Maxime Colin, c’est avant tout une belle localisation à Kraainem. L’excursion démarre d’ailleurs avec une petite promenade depuis le parking en passant au pied du château Jourdain. Il faut ensuite contourner ce château … Lire la suite­­

Kraainem, Maxime Colin
Gaufres et Waffels avec la participation de Yves Mattagne
19/09/2019 Sep 2019

Gaufres et Waffels avec la participation de Yves Mattagne

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Gaufres et Waffels – Bruxelles (Galeries du Roi). Je travaille (et oui, un vrai travail qui n’a rien à voir avec la gastronomie ou le vin : il faut bien financer sa passion) à deux pas de la Grand-Place de … Lire la suite­­

Restaurant Tribeca à Gerpinnes par Mr et Mme Tienpont-Fauville
19/09/2019 Sep 2019

Restaurant Tribeca à Gerpinnes par Mr et Mme Tienpont-Fauville

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Tribeca à Gerpinnes. Le cadre du restaurant Tribeca est le plus exceptionnel de la région. Madame Tienpont-Fauville, que vous croiserez sans doute car elle est souvent présente, a fait les choses en grand et elle n’a pas regardé aux … Lire la suite­­

Gerpinnes, Tribeca
Restaurant Les 1001 nuits à Gosselies
13/09/2019 Sep 2019

Restaurant Les 1001 nuits à Gosselies

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 1

Restaurant Les 1001 Nuits à Gosselies. On me demande parfois où manger le meilleur couscous de la région (Charleroi). C’est une question à laquelle je ne peux pas répondre, n’ayant jamais pris le temps d’en découvrir un nombre significatif. Mais … Lire la suite­­

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo
29/08/2019 Août 2019

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo. Une fois n’est pas coutume, cela sera un article assez court. Je n’ai pas trouvé mon bonheur (pour le jeu de mot, puisque Felicita signifie cela en italien) au restaurant Felicita. Il y … Lire la suite­­

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