Le restaurant Partage par Julien Marseault à Saint-Renan (Finistère – France) est un des restaurants les mieux notés de la région. S’il ne dispose pas d’une étoile Michelin, il est toutefois cité dans le guide rouge et il est noté … Lire la suite
Les chalets du Tribeca à Gerpinnes. Hier je ne suis pas allé au restaurant. Et non, tous les restaurants de Belgique sont fermés pour cause de Covid, en ce compris le restaurant Tribeca dont je vous ai souvent parlé (la … Lire la suite
Restaurant Bon-Bon par Christophe Hardiquest à Woluwe-Saint-Pierre Il y a des moments dans la vie où l’on a vraiment envie de partager un grand moment gastronomique et oenologique en bonne compagnie. Alors on choisit parmi les restaurants qui ont la … Lire la suite
Restaurant Tribeca à Gerpinnes. Le cadre du restaurant Tribeca est le plus exceptionnel de la région. Madame Tienpont-Fauville, que vous croiserez sans doute car elle est souvent présente, a fait les choses en grand et elle n’a pas regardé aux … Lire la suite
Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo. Une fois n’est pas coutume, cela sera un article assez court. Je n’ai pas trouvé mon bonheur (pour le jeu de mot, puisque Felicita signifie cela en italien) au restaurant Felicita. Il y … Lire la suite
Restaurant Le Gril aux Herbes d’Evan à Wemmel. Juger un restaurant sur un repas, c’est bien. Mais le juger sur plusieurs repas au fil des ans, c’est mieux encore. Cela permet de se faire une idée plus précise de la … Lire la suite
Restaurant gastronomique Sea Grill par Yves Mattagne et Fabrice D’Hulster. Sur mon échelle de notation des restaurants (c’est la mienne et je fais ce que je veux 🙂 ), il y a deux extrêmes. D’un côté il y a les … Lire la suite
Restaurant LOriginal à Chimay par Loïc Pierard et Marie Remy. Le restaurant LOriginal, du chef Loïc Pierard et de son épouse Marie Remy, est installé depuis cinq ans au cœur d’une ancienne dépendance du château de Chimay. Il est donc … Lire la suite
Restaurant La Table de la Manufacture Urbaine (LaMu) à Charleroi. Quand j’avais appris que le Délice du Jour fermait, j’étais triste : encore une belle adresse qui disparaissait du paysage carolo. Fort heureusement la fermeture s’apparente finalement plus à un … Lire la suite
Restaurant L’Ardeqo à Charleroi par le chef Perez Perez. L’Ardeqo a ouvert en novembre 2018 en plein Charleroi. Depuis, le restaurant se fait toujours aussi discret. Mis à part une toute petite pancarte à gauche de la porte d’entrée, rien … Lire la suite