Les Caves de l’Abbaye d’Aulne, brasserie à Gozée
REPAS PLUS RECENTS Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article plus récents avec textes et photos, vous pouvez cliquer ici : https://www.passiongastronomie.be/2017/05/restaurant-cavesdelabbaye-aulne-gozee MENU Os à moelle rôti au four Croquettes maison aux crevettes … Lire la suite
L’Appuntamento, restaurant italien à Gerpinnes
L’Appuntamento, restaurant italien à Gerpinnes L’Appuntamento est un restaurant Italien ouvert depuis 8 ans et qui tourne bien. Vendredi soir, c’était encore complet (et le patron est fier de dire qu’il ne fait jamais de publicité). Mais en ce qui … Lire la suite
Restaurant gastronomique Au Gré du Vent à Seneffe
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/11/restaurant-augreduvent-seneffe-michelin/ MENU Mises en bouches : Sashimi et concombre Cannelloni de tourteau et son tarama de caviar Mises en bouches : Brunoise d’anguille fumée … Lire la suite
Restaurant L’Agathopède par Carl Gillain à Namur
Restaurant L’Agathopède par Carl Gillain à Namur Situé à Namur tout près du casino (un endroit incontournable pour faire une pause gustative entre deux all-in) et niché au cœur d’un hôtel de standing, Carl Gillain a trouvé un bel endroit … Lire la suite
Restaurant Cuisinémoi par Benoît Van den Branden à Namur
ATTENTION : RESTAURANT FERME DEFINITIVEMENT Cuisinémoi est le restaurant tenu par le chef Benoît Van den Branden et son épouse sommelière Catherine Mathieu. C’est une adresse qui figure parmi les adresses de référence de Namur (16/20 au Gault & Millau … Lire la suite
Restaurant Le Monteco à Monceau-sur-sambre
Restaurant Le Monteco à Monceau-sur-sambre On m’a souvent parlé du restaurant Le Monteco comme une adresse qui compte en terme de viandes. Et c’est vrai que la carte est tentante avec du boeuf Texan, Argentin, Canadien,…et même le boeuf Wagyu … Lire la suite
Le Prieuré Saint-Gery
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mise en bouche : Gelée de wakamé, cube de saumon fumé Mise en bouche : Tomate, mousse de … Lire la suite
Hôtel Restaurant Lemonnier à Lavaux-Sainte-Anne
D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS 01/08/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/08/restaurant-lemonnier-hotel-martin MENU Mises en bouche : – Jus de tomate et carottes – émulsion au raifort – Saumon mariné aux épices, – Raviole farcie d’avocats – Calamars-mangue-citron et coriandre Mises en bouche : – … Lire la suite
La Buvette, restaurant de Nicolas Scheidt à Bruxelles
La Buvette, restaurant de Nicolas Scheidt à Bruxelles Rien que la façade donne déjà un peu une idée du cadre intérieur de La Buvette : celui d’une ancienne boucherie. Et de fait la décoration est originale et rappelle cette ancienne boucherie … Lire la suite
Bulthaup, restaurant à Gosselies
Bulthaup, restaurant à Gosselies Bulthaup est le restaurant installé sur le zoning de Gosselies au coeur d’un showroom de cuisiniste. Aux commandes, le chef Philippe Stevens concocte ses plats de saisons sous les yeux des clients (du moins ceux qui … Lire la suite