L’attrape Loup
D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous : 15/10/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/10/restaurant-attrapeloup-baileux/ MENU Mise en bouche Homard aux mousserons … Lire la suite
Attablez-Vous
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2023/04/restaurant-attablez-vous-namur-plante/ MENU Mise en bouche : Crevette Nobashi, rémoulade de céleri-rave, mayonnaise au saté Mise en bouche : Vitello Tonnato Les … Lire la suite
La Villa in the Sky
D’AUTRES REPAS PLUS RECENTS Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article à jour avec des photos plus récentes, cliquez sur le lien ci-dessous : https://www.passiongastronomie.be/2019/07/restaurant-lavillainthesky-bruxelles/ MENU Mises en bouche: Cake aux olives, Edamame … Lire la suite
Le Pigeon Noir
Le Pigeon Noir, une brasserie comme on en fait plus. Un cadre pittoresque bruxellois, le patron Henri De Mol haut en couleur et truculent et une cuisine de brasserie à prix doux. La carte des vins est dans la lignée : … Lire la suite
Le Prieuré Saint-Gery
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mise en bouche : Aile de raie, avocat Mise en bouche : Jus de courgette, chorizo, … Lire la suite
Au Provencal, restaurant à Charleroi
REPAS PLUS RECENT : Pour lire des descriptions et voir des photos d’un repas plus récent, rendez-vous ici : 01/04/2017 : https://www.passiongastronomie.be/2017/04/restaurant-provencal-charleroi/ MENU Raviolis à la chair de homard Oeufs brouillés aux truffes Artichaut aux crevettes grises et sa vinaigrette Bar … Lire la suite
Alain Bianchin
REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici : 30/11/2018 : https://www.passiongastronomie.be/2018/12/restaurant-alain-bianchin-overijse-phoenix/ Au menu de ce repas : le lunch (il faut savoir que sur le temps … Lire la suite
La Ferme des 4 Saisons, restaurant à Bourlers
REPAS PLUS RECENTS Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un article plus récents avec textes et photos, vous pouvez cliquer ici : https://www.passiongastronomie.be/2016/09/restaurant-lafermedes4saisons-bourlers MENU Entrée: Pastilla de crevettes royales et queue de boeuf, crème de … Lire la suite
Bruneau, restaurant à Ganshoren (Bruxelles)
Restaurant Bruneau à Ganshoren (Bruxelles) Bruneau, le restaurant de Jean-Pierre Bruneau, est une institution qu’on ne présente plus. Cela fait en effet 40 ans que le restaurant existe et il fût même tri-étoilé au Michelin par le passé. A l’heure actuelle, … Lire la suite
Le Coq aux Champs
Le Coq aux Champs est un restaurant gastronomique que j’ai découvert il y a quatre ans. Depuis c’est devenu un incontournable de chaque année gastronomique. J’aime tout d’abord l’équipe qui y travaille : une équipe qu’on sent soudée et impliquée dans son travail, presque … Lire la suite