L’historique des meilleurs restaurants francophones Gault & Millau 2022

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Le classement des plus belles adresses francophones dans le temps

Voici ci-dessous la liste, par province, des restaurants qui ont au moins 15/20 (ou qui ont, sur ces dix dernières années, touché au moins une fois le 15/20) sur Bruxelles et la Wallonie avec leur historique ces onze dernières années. Le cas échéant, la première colonne du tableau contient un lien hypertexte vers un article les décrivant (le lien est indiqué par un surlignage).

Le Gault & Millau à Bruxelles

Note : Cliquez sur le bouton vert contenant le symbole plus, si c’est visible, pour voir les cotes des autres années

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
Bon-Bon19,51150 Bruxelles19,519,519,519,519,519,519,51919181818av. de Tervueren 453
Comme chez Soi18,51000 Bruxelles18,518,518,518,518,518,518,51919191919pl. Rouppe 23
Le Chalet de la Forêt17,51180 Bruxelles17,517,517,517,51717171716161616Drève de Lorraine 43
La Paix17,51070 Bruxelles17,517,517171717161616161616r. Ropsy-Chaudron 49
Villa in the Sky171000 Bruxelles171717171717IT Tower, Avenue Louise 480
Bozar Brasserie171000 Bruxelles171716,51616151515151313rue baron Horta 3
La Villa Lorraine By Yves Mattagne16,5
(new)
1000 Bruxelles------------av. du Vivier d’Oie 75
Samouraï16,51000 Bruxelles16,516,516,516,51717171616161616r. du Fossé aux Loups 28
Senzanome161000 Bruxelles161616161616161616161514Place du petit sablon 1
Kamo161050 Bruxelles161615,5161616161616161615chaussée de Waterloo 550a
Humus & Hortense15,5
(up)
1050 Bruxelles151514,514--------Rue de Vergnies 2
Le Passage15,51180 Bruxelles15,515,515,5161616161717171717av. J. et P. Carsoel 17
Barge15
(up)
1000 Bruxelles14,514----------Bd d'Ypres 33, 1000 Bruxelles
La Villa Emily151000 Bruxelles1515151515Rue de l’Abbaye, 4
La Villa Lorraine Bar & Lounge15
(new)
1000 Bruxelles------------av. du Vivier d’Oie 75
Le Stirwen151040 Etterbeek151515151414141515151515Chaussée Saint-Pierre, 15
Bruneau by
Maxime Maziers
151083 Bruxelles151515---------av. Broustin 73 – 75
San Daniele151083 Ganshoren151515141414141414141414av. Charles-Quint 6
La Canne En Ville151050 Ixelles1514,514---------Rue de la Réforme 22
Nonbe Daigaku151050 Bruxelles151515151515151515141414av. Adolphe Buyl 31
Le Coriandre151170 Bruxelles151515,515,51616161616161616r. Middelbourg 21
Bouchéry15 1180 Bruxelles1516161616161615141414ch. d’Alsemberg 812A
Wine in the City151090Jette1515151514Place Reine Astrid, 34
La Buvette14 (down)1060 Bruxelles1515151515151515141414Chaussée d’Alsemberg 108
Le Pigeon Noir14 (down)1180 Bruxelles151515151515151514141414Rue Geleytsbeek 2
Da Mimmo14,51200 Bruxelles14,514,515151515151514141414av. du Roi Chevalier 24
L’Ecailler du Palais Royal141000 Bruxelles141414151515151515151515r. Bodenbroek 18
La Truffe Noire141000 Bruxelles141414151515161616161616bld. de la Cambre 12
Notos141000 Bruxelles141414141415151515151515Rue de Livourne 154
La Belle
Maraîchère
141000 Bruxelles141414141414141415151515Pl. Sainte-Catherine 11
Les deux
maisons
121150 Bruxelles121212131414141515151515Val des seigneurs 81
Alexandre-1000 Bruxelles1414,5141414161616161515Rue du midi 164
Villa Lorraine-1000 Bruxelles16,516,516,516,51616161515151616av. du Vivier d’Oie 75
Sea Grill-1000 Bruxelles-18,518,5181818181919191919r. du Fossé aux Loups 47

Le Gault & Millau dans le Brabant-Wallon

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
L’Amandier161332 Genval161616161616161616151515r. Limalsart 9
Philippe Meyers15,51420 Braine-l’Alleud15,515,515,515,51515151515151413r. Doyen van Belle 6
Maison Marit151420 Braine-l’Alleud151515,515,51515151515151414ch. de Nivelles 336
Aux Petits Oignons151370 Jodoigne151515151515151515151515ch. de Tirlemont 260
Bistro Racine151440 Braine-le-Château151514,5141414------Rue Courte de la Station 2
La Ligne Rouge15
(up)
1380 Lasne14,514,514,514--------Chau. de Charleroi 38, 1380 Lasne
La Frairie14,51360 Perwez14,514,514,5151516161615151414Avenue de la Roseraie, 9

Le Gault & Millau à Namur

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
L’Air du Temps195310 Liernu19191918,518,518,5181818181818rue de la Croix Monet 2
L’Eau Vive175170 Arbre (Nam.)171717171717171717161616rte de Floreffe 37
L’Essentiel175020 Temploux171717171717171717171717r. Roger Clément 32
Chai Gourmand165030 Gembloux161616161616161616161514ch. de Charleroi 74
Attablez-vous15,55000 Namur15,515,515,515151413-----Rue Tienne Maquet 16
Hors Champs15,5
(up)
5030 Gembloux15-----------Chaussée de Wavre 170
Bienvenue Chez Vous15
(down)
5000 Namur161616161616161616161615av. Cardinal Mercier 27
Hostellerie Gilain155503 Sorinnes151515,515,51515 1616161515r. de l’Aiguigeois 1
Le D’Arville155100 Wierde15151515,51616161616161515r. d’Arville 94
Comptoir de l’Eau Vive155101 Erpent1515151515151515----Chaussée de Marche 584
La Plage d’Amée155100 Namur151515151414141414141414Rue des Peupliers 2
Arden15
(up)
5580 Rochefort14-----------Rue de Montainpré 27, 5580 Rochefort
La Cuisine d’un Gourmand145170 Profondeville141414151414131212---Avenue Général Gracia 8
L’Agathopède-5000 Namur-15151515151514----Avenue de la Plante 23

Le Gault & Millau dans le Hainaut

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
Le Prieuré Saint-Géry17,56500 Solre-Saint-Géry17,517,517,5181818181717171717r. Lambot 9
d’Eugénie à Emilie17,57331 Baudour17,517,517,517,51716161616161615pl. de la Résistance 1
Château du Mylord16,57890 Ellezelles16,516,516,516,51717171717171717r. Saint-Mortier 35
Au Gré du Vent167180 Seneffe161616161616161514---Rue de Soudromont 67
Le Pilori167191 Ecaussinnes-Lalaing161616161616161616161515r. du Pilori 10
L’Impératif167020 Péruwelz161616161516161616161616Rue d’Arondeau
La Table de la Manufacture Urbaine15
(down)
6000 Charleroi15,51515---------Place Emile Buisset 10
Les Gourmands157040 Blaregnies151515,515,51616161717171616r. de Sars 15
Le Bouchon et l’Assiette157060 Soignies151515151515151514141313ch. de Saussois 5A
Les Gribaumonts157000 Mons151515151515161616161616r. d’ Havré 95
La Table du Boucher157000 Mons151515151515151515151514r. d’Havré 49
Le Val d’Heure14,5
(down)
6110 Montigny-le-Tilleul151515151515------Rue de la Station 25
L’Esprit Bouddha14,56041 Gosselies14,514,514,5151515141414---place des Martyrs 30
La Part des Anges146532 Ragnies141414151515151515141414Place de Ragnies 6
Espace Culinaire Bulthaup136041 Gosselies131313131414151515141412Route Nationale 5, 193
La Fontaine Saint-Vincent12
(down)
7060 Soignies131314141414141616161616r. Léon-Hachez 7
L’Eveil des Sens-6110 Montigny-le-Tilleul-1717171717171717171716r. de la Station 105
I Cook-7000 Mons-1515151414141514---Avenue Reine Astrid 31

Le Gault & Millau sur Liège

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
Arabelle Meirlaen (ou Li Cwerneu)184570 Marchin181818181818181818171717Rue Bertrandfontaine 7
Le Coq aux Champs17,54557 Soheit-Tinlot17,517,5 17171717171717171717r. Montys 71
Philippe Fauchet16,54470 Saint-Georges-sur-Meuse16,516,516,5161616161616161515r. Warfée 62
Toma Restaurant16
(new)
4000 Liège------------Bld de la Sauvenière 70 bis
Villa des Bégards15,5 (down)4053 Embourg1616161616-------Voie de l’Ardenne 112
Zur Post15,54780 Saint-Vith15,515,516161616161616161617Hauptstr. 39
Lafarques15,54860 Pepinster15,5151514141414-16161616Chemin des Douys 20
L’Air de rien154130 Esneux15161616161615151414--Chemin de la Xhavée   23
Didier Galet15 (down)4140 Sprimont161616161616161616151516r. du Grand Bru 27
Ô de vie154450 Juprelle1515151515151514141313-Chaussée de Tongres 98
Cyrano154950 Waimes151515151515161616161616rue de la Gare 25
Quadras154780 St Vith1515151514-------rue Malmedyer 53
Lucana154520 Wanze15151515141414-----Chaussée de Tirlemont 118
La Menuiserie14 (down)4950 Waimes1516,516,51616151514----Champagne 12
Manoir de Lébioles13 (down)4900 Spa14,51414151616161616151515Domaine de Lébioles 1/5

Le Gault & Millau en Luxembourg

Restaurant2022Ville202120202019201820172016201520142013201220112010Adresse
La Table de Maxime176852 Paliseul1716,516,516,51616161615151515Our 23
Le Grand Verre16
(new)
6940 Durbuy16-----------Pl. aux Foires 26
Le Cor de Chasse (W)166940 Wéris161616161616161515141414r. des Combattants 16-18
Le Château de Strainchamps156637 Fauvillers151515151515151515151515rue des Vennes, Strainchamps 29
Les Pieds dans le Plat156990 Marenne151515151515151514141414r. du Centre 3
La Fleur de Thym156660 Houffalize1515151515151414----Rue de Liège 34
Le Gastronome15
(up)
6850 Paliseul14,514----------Rue de Bouillon 2
Château De Mirwart15
(new)
6870 Saint-Hubert------------Rue du Château 29
La Régalade14,5 (down)6700 Arlon151515161615151515151515Burewee 26
Sanglier des Ardennes-6940 Durbuy151514141414131313131313Rue du Comte Théodule d'Ursel 14
Auberge du Moulin Hideux-6831 Noirefontaine-15,515,515,51515151515151515rte du Moulin Hideux 1
Auberge de la Grappe d’Or-6767 Torgny171717171717171716161616r. de l’Ermitage 18

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